萝卜家族6成员,唯1一个不属萝卜,胡萝卜

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白萝卜，是最普通和最常见的一种萝卜，也是人们食用最久的萝卜，白萝卜也分好多品种，有甜的、辣的等等，白萝卜适合煮汤喝，萝卜排骨汤是一道美味，喝萝卜煮的水可以促进消化，对养胃效果很不错，也可以生吃白萝卜，略带辛辣味，除了白萝卜外，还有很多新奇的萝卜品种。

黑萝卜，它是唯一一种不属萝卜，却长得特别像萝卜的果实，实名牛蒡，又叫东洋参，来自我国，经日本引进种植，并改良成食物，我国主要种植在山东和江苏两省，牛蒡胡萝，卜素比胡萝卜倍除此之外，它还含有很多营养元素，因其形状长得像萝卜，颜色为褐色，所以称其为黑萝卜，肉质果，味微苦而粘。

樱桃萝卜，一种很可爱的萝卜，可谓萝卜家族中的小可爱，果实很小，是我国四季萝卜中的一种，外观看起来像极了樱桃，所以称之为樱桃萝卜，此萝卜品质细腻，适合生吃，是世界上古老的栽培品种之一，听听它的名字，看到它的外观，食欲挡都挡不住。

青萝卜，一种绿皮萝卜，除埋入土中的部分外全为绿色，青萝卜成熟在冬季，萝卜吃起来青脆，水多味甜，微辣，是特别适合生吃的品种，有“水果萝卜”之称，还可以拿来做汤，腌制，是一款很不错的萝卜佳选，尤其是冬天吃萝卜的佳季里。

心里美萝卜，切开果实那一刻，发现这名字起得是真心好，一款绿皮红心萝卜，果肉比果皮漂亮好多，在夏季，将其冷藏后，切成丝凉拌，酸酸甜甜，冰凉爽口，非常开胃，看着就很有食欲，此款萝卜所含热量少，纤维素较多，横切果实呈放射状紫红色，吃起来肉脆，味甜多汁。

胡萝卜，最典型的水果蔬菜一起吃的萝卜品种，也是很常见的萝卜，和白萝卜一样普遍，有地下“小人参”之称，我国南北广泛分布，产量还极大。