十款好吃到流口水的经典美食做法,美味停不

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覆盖大北京地区50万中高端用户。 　　②速冻蔬菜丁解冻洗净（内含玉米，甜豆，胡萝卜丁，普通超市就有售）。　③热油锅，下火腿丁翻炒出香味。 　　④倒入蔬菜丁翻炒。 　　⑤取小碗，放适量盐、白胡椒碎、淀粉，加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少许味精，起锅。

莲藕炖排骨

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材料：排骨克，莲藕1个，香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：

①排骨洗净，砍成3厘米长的节。

②刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。

③生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。

④炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。

⑤把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

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