老婆学会做这些,老公再也不想吃外面的鸡了
2022/7/2 来源:不详北京的最好白癜风医院 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1713751139294638105&wfr=spider&for=pc
黄山气象局3月23日天气:阴天有小雨10-18℃
想当初小编还是学生的时候
最喜欢吃学校食堂里的鸡排饭了
不知道人家到底是怎么做的
做出的鸡排金黄酥脆,香气扑鼻
每次吃完赞不绝口地说:
食堂的鸡排都能配红酒了!!
太TM好吃了!
不过讲真,论起吃肉
似乎就鸡肉平时吃得最多
什么鸡胸肉鸡腿鸡翅鸡尖鸡胗~
样样我都爱吃!
这么多肉,为啥鸡肉吃得最多呢?
原因可简单啦~
好吃还不容易长胖!
那么多鲜嫩多汁的鸡肉
到底是怎么做出来的
今天就来教教大家
如何做出一份完美的鸡肉!
泰式罗勒鸡肉
材料:
鸡肉、罗勒叶、红辣椒、红葱头、蒜、油、酱油
步骤:
1.鸡肉切丁,红辣椒、红葱头切段,蒜切末。
2.热锅入油,放入红辣椒、红葱头、蒜,爆炒1-2分钟。
3.加入鸡肉,煸炒4分钟。
4.加入糖、酱油调味,最后再加罗勒叶。
5.继续炒至全熟,就可以吃啦~
芝麻香鸡
材料:
鸡肉、鸡蛋、芝麻、胡椒粉、蒜、盐、糖、酱油、面粉、玉米粉、油
步骤:
1.鸡肉切块,葱切末备用。
2.在碗里,加入鸡肉、玉米粉、盐、油,腌制20分钟。
3.在另一个碗里,加入面粉、鸡蛋、胡椒粉,搅拌均匀。
4.腌好的鸡肉放进面粉鸡蛋液中。
5.煎锅预热,放入鸡肉,煎至全熟。
6.在调料碗里,加入酱油、芝麻、糖、蒜、清水搅匀。
7.将酱汁倒入热锅,大火收汁,最后撒上葱花,芝麻香鸡就出炉啦~
鲜橙煮鸡
材料:
鸡肉、鲜橙汁、芝麻油、辣椒、八角、果皮、葱、蒜、盐、糖、酱油、油、玉米粉
步骤:
1.鸡肉切块,橙子切成片,葱切段,蒜切末。
2.在碗里,加入鸡肉、芝麻油、蒜、盐,腌制20分钟。
3.在另一个碗里,加入玉米粉。腌好的鸡肉放进玉米粉中。
4.油炸鸡肉,直至炸到金黄。
5.热锅入油,加入辣椒、八角、果皮爆炒。
6.加入炸好的鸡肉、橙汁、糖、酱油,煸炒5分钟,大火收汁。
咖喱煮鸡
材料:
鸡肉、咖喱、洋葱、西兰花、红萝卜、葫芦瓜、罗勒叶、椰奶、油、糖、辣椒油
步骤:
1.鸡肉切块,红萝卜、葫芦瓜切片,洋葱切段,西兰花切块。
2.热锅入油,加入鸡肉,煎熟后出锅。
3.热锅入油,加入洋葱和咖喱,煮5分钟,直到咖喱化开。
4.加入西兰花、红萝卜、葫芦瓜、鸡肉、椰奶,小火煮10分钟,再加辣椒油。
5.最后再加糖和罗勒叶,就可以出锅啦~
用它来下饭真是一绝!你们可以尝试一下。
鸡肉沙拉
材料:
鸡肉、卷心菜、甘蓝、红萝卜、芝麻油、辣椒油、芝麻
步骤:
1.鸡肉煮熟后切成丝,红萝卜、甘蓝、卷心菜切丝。
2.在碗里加入芝麻油、辣椒油,再放入鸡丝、红萝卜、甘蓝、卷心菜搅拌均匀。
3.最后撒上芝麻,就可以吃啦~
芝士蒜香鸡
材料:
鸡肉、芝士、鲜奶油、番茄、菠菜、蒜、油、盐、糖、酱油
步骤:
1.鸡排用盐、糖、酱油腌制30分钟。
2.热锅入油,放入鸡排和蒜,每一面都用中火煎3-5分钟,直至两面煎至金黄。
3.在烤盘里,放入鸡排、番茄、菠菜、奶油、芝士。
4.烤箱预热,将烤盘放入,烤10分钟左右。
冬笋木耳炒鸡肉
材料:
鸡肉、冬笋、甜椒、红辣椒、木耳、葱、蒜、姜、盐、糖、油、酱油
步骤:
1.鸡肉切块,冬笋、甜椒、木耳切成条,葱切段,蒜、姜切末。
2.热锅入油,加入红辣椒、蒜、姜中火爆炒1分钟。
3.放入鸡肉、冬笋、甜椒、木耳,继续煸炒。
4.加入盐、糖、酱油调味,大火收汁。
5.最后加上葱段就大功告成啦!
糯米鸡
材料:
鸡肉、糯米、荷叶、香菇、葱、姜、盐、老抽、蚝油
步骤:
1.糯米用水浸泡2个小时。
2.糯米沥干水后,加入适量老抽,搅拌均匀。
3.鸡肉、香菇、葱切丁。
4.热锅入油,加入香菇炒至金黄、变软,然后起锅。
5.热锅入油,加入鸡肉炒熟,再加入葱花来炒。
6.加入香菇、盐、蚝油,再炒4-5分钟。
7.将炒好的香菇、鸡肉跟糯米混合在一起并拌匀。在荷叶上涂一层油。
9.将适量香菇、鸡肉、糯米馅加到荷叶上,并裹紧。
10.包裹好的糯米鸡隔水蒸90分钟,就可以吃啦!
领导说了!
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内容来源:大胃小公举
图文编辑:黄小微()
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