养气血就是养命尤其是女性,建议多吃这6

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现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！

“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。

还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。

现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。

任何食物都有它特定的营养价值，都有它适合的人群。也就是说，食物都是好的，只要我们能根据自己身体的需要，根据所处的环境、季节来挑选食物，并不需要花很多钱就能保证身体最基本的营养需求。那些最普通的、物美价廉的食物，像米、面、肉、鱼、蛋、奶、菜、茶、果等等，就是适合我们身体的食物。

现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。

俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。

养气血就是养命！尤其是女性，建议多吃这6种食物，补气又补血

气血好，女人年轻，气是我们身体的动力。血是气之根，气血充足才美丽，“血为气之母，气为血之帅”，一个是气，另一个是血。”所以俗话说“补足血气，健康大吉”。血气好不好，察言观色就能知道。养气血就是养命！尤其是女性，建议多吃这6种食物，补气又补血

一、乌鸡：推荐食谱乌鸡汤

乌鸡汤功效：益气补血，滋阴补肾，男女皆宜。寒冷的冬季也是滋补的季节，喝一碗美味又营养的汤水，是一件温暖又幸福的事情。对于女性而言，汤水的滋补功效胜过无数化妆品。

食材：乌骨鸡一只（两斤）三个人吃有点多大家做的时候可以考虑买半只哦，吃不完早上也可以煮面哒，茶树菇克，山药克，姜片、蒜片适量，红枣、枸杞适量，葱结一个

做法：

1、鸡块冷水下锅，加入姜片蒜片，煮至沸腾焯熟。放一盆冷水将鸡块倒入，洗干净。拿出一个大砂锅，将洗好的鸡块倒入锅内，加入剩下的所有配料，加入两勺料酒，半勺胡椒粉，盖上盖子，大火煮开，转至小火炖煮1-1.5个小时。

2、慢慢等候吧，一个半小时后，揭盖鸡肉已经软嫩脱骨，加入两勺盐调味，原汁原味的鸡汤，没有任何大料味，真的很养胃，秋天一定要好好喝汤。

二、鸭血：推荐食谱鸭血炒韭菜

俗话说，吃啥补啥。中医认为，鸭血，性味咸凉，有活血、补血，清热解毒的作用。平时吃一些，尤其是女同胞，可以很好的补血。

准备食材：

鸭血（我买了两盒），韭菜，蒜头，姜，泡椒，剁椒，花椒

做法：

1、起锅烧水，水开下切好的鸭血汤至变色，捞出沥干水分备用

2、再净锅热油，倒入蒜头，泡椒，剁椒，姜，蒜和花椒还有一勺郫县豆瓣酱炒出香味，倒入半碗清水，加半勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，翻炒几下

、等煮沸后倒入鸭血，小火焖三分钟，再倒入韭菜，加一勺鸡粉，翻炒均匀，焖90秒

4、最后倒入少许水淀粉勾芡，即可出锅（不喜欢加水淀粉可以不加）

三、鱼胶：推荐食谱排骨鱼胶汤

鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。

整个汤水非常鲜甜，特别是加了海底椰，特别好喝！一口下去，就像久逢甘露般地滋润，喝完感觉自己又变美了

食材：鱼胶2头、排骨5块、海底椰4片、生姜一块、香菜随意

做法：

1、鱼胶冷水泡过夜，排骨焯水备用

2、将鱼胶、排骨、海底椰、生姜放入炖盅，加8分满的水，直接上蒸锅大火烧开，转小火炖煮1小时（因为我没有隔水炖，直接用蒸锅，原理一样的）

、炖煮好后直接加半茶匙盐调味，放入香菜就可以喝啦！

4、中国人不骗中国人，这样真的一点也不腥，关键还超级简单，完全不需要任何的做饭技巧，有手就行！赶紧动手炖起来吧！！！

四、猪肝：推荐食谱溜肝尖

猪肝中富含丰富的铁元素，具有补血、明目的功效。但猪肝做不好很容易腥、干、硬，强烈安利这个做法给喜欢吃猪肝的朋友们，不好吃算我输！嫩滑入味，不腥不硬，可以提名年夜饭菜单了

食材：猪肝克、青椒、胡萝卜、葱姜蒜

做法：

1、新鲜的猪肝切厚片，水清洗几遍去血水，多控一会水

2、控水后的猪肝加两勺土豆淀粉抓匀，热锅凉油，加猪肝炒到定型后捞出。

、起锅加油炒香葱花姜片，加入猪肝翻炒，倒入调好的料汁，料汁烧开后翻动猪肝，加入青椒块胡萝卜片炒匀，撒上蒜片，翻炒均匀出锅即可。

4、料汁：一勺生抽、半勺蚝油、一勺香醋、少许盐、鸡精、糖、花椒面，再加入勺半碗淀粉水。

5、猪肝不要切太薄，不然炒的时候锁不住水份，洗干净的猪肝，一定要多控水一会再加淀粉

五、银耳：推荐食谱银耳红枣羹

食材都很容易买到，而且银耳素有平民“燕窝”之称，滋养细嫩肌肤，也是银耳红枣汤的重要功效，红枣能补益气血，能让人们的面色红润，煮出满满的胶质口感，感觉皮肤立马水当当，哈哈！

食材：银耳一小朵、小枣6-10颗、冰糖适量（根据自己喜好添加）、枸杞几粒

做法：

1.用开水浸泡20分钟，泡发后洗净，去除黄根，掰成小朵

2.放入鸣盏煮茶器中，倒入适量水，熬煮0分钟，待汤汁粘稠后，放入枣、冰糖，继续熬煮10分钟，

.最后放入枸杞盖上盖子焖5到10分钟，即可，做好后，汤汁粘稠超级好喝！

4、红枣枸杞银耳三种食材的组合不仅丰富了营养，还增强了食疗的功效和作用。

六、山药：推荐食谱山药炒木耳

李时珍《本草纲目》评价它是“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”的佳品，常吃可以益肾气、健脾胃。在《神农本草经》中将其列为补虚上品，有“小人参”的美誉。

食材：山药1根、干木耳朵、姜适量、蒜2瓣、枸杞20颗、香葱1根、盐适量

做法：

1干木耳提前温水泡发，枸杞温水泡10分钟。如果买的已经泡好的小木耳就可以直接拿来做。

2山药去皮切成斜刀片，切完泡在水里，以免氧化变黑。泡好的木耳手撕成小块。姜蒜切片。去山药皮之前一定把山药表皮泥巴洗干净，因为山药里面有粘液，特别容易沾染污秽并且无法洗掉，一旦沾染，只能把刮皮器洗干净再刮一次。

锅内下油，油热后加入姜蒜片炒香，再加入木耳先翻炒1分钟，因为干木耳不太容易熟，我选择先将它炒上一二。再加入山药和枸杞一起翻炒1-2分钟。锅中加1小碗水，烧开，收汁，加入适量盐就可以出锅了。

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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