这种蔬菜,种在花盆中半个月就可以吃了,而

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现在最火的话题就是养生了，关于养生，农民也有自己的一套方法，就是冬吃萝卜夏吃姜，据说用这种方法，四季都不会有那种小病，马上就是冬季了，又到了农民吃萝卜的季节了，对于农民来说，萝卜全身都是可以吃的，并且做法也各有不同，出来的味道也不同，但是农民虽然对萝卜很熟悉，但是还是落下了萝卜的一处美味，就是萝卜缨。

萝卜缨就是萝卜上长的那些叶子和根茎，农民一般都会把萝卜缨直接拔掉，或者直接就喂家禽了，这可是在浪费美味啊，萝卜缨本身其实是一种非常美味的蔬菜，并且含有许多的铁元素，是一种天然的钙片，并且还含有许多维生素，对眼睛也是非常好的，许多城里人还专门买萝卜缨给孩子吃呢，要是看到农民拿萝卜缨去喂鸡，真的是让人大跌眼镜。

萝卜缨的食用方法也非常简单，把它当正常的蔬菜吃就可以了，夏天可以直接凉拌，冬天可以炒着吃，或者和其他食材做成馅饼，味道都是非常好的，并且萝卜缨性温，吃了之后还能调节肠胃，是一种老少皆宜的美食，农民下次可不要再拿去喂家禽了。另外农民一般见到的都是白萝卜缨，但是红萝卜缨的营养价值要更高一些，并且味道也更好吃一些，农民也可以自己种一些红萝卜来吃红萝卜缨呢。

冬天地里根本没有办法种植物，农民也只能吃一些储存下来的萝卜土豆之类的，绿色蔬菜几乎是吃不上的，其实农民可以在家里放几个大花盘种萝卜缨，这样在冬天也有绿色蔬菜吃了，营养也会更加均衡一些。在大花盘里种植蔬菜也不难，像养花那样就好了，取一些泥土放在大花盘里，要注意的是不要把土压太实，然后把种子种下去，等待个半个月左右就会发现大花盘上长出了密密麻麻的萝卜缨，要是只是吃萝卜缨的话，就可以直接采摘着吃了。

要是还想吃萝卜就多等一段时间，选取的大花盘最好不要太大，这样就可以把它放在各个地方了，方便搬运，也比较好处理，一般家里放一两个大花盘长出来的萝卜缨就够全家吃了呢。萝卜缨做法也是多种多样的，可以做成高汤，也可以清炒，味道很是鲜美，农民朋友就真的不要再把萝卜缨拿去喂鸡的了。