家有高中生,只花30分钟做一份早餐,快速

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作为一个高一学生的家长，早上的时间真的是特别宝贵，每天早上都是争分夺秒，总觉得耽搁一分钟时间就来不及了。早上起床后把头发往后一拢，什么都不管，先去厨房做早餐。不过一般都是提前一晚规划好第二天早餐，哪个菜花的时间多，哪个菜花的时间少，这样心里有个数，以至于早上不会太匆忙。

今天的早餐有：猪肝瘦肉粥、卤鸡腿、卤鸡蛋、清炒西芹、蒸贝贝南瓜、橙子、牛奶，一起来看看简单的做法吧。

一、猪肝瘦肉粥

煮粥花的时间比较长，我都是用高压锅煮，又快又好。还可以在前一天晚上把猪肝和瘦肉切片腌制好，第二天可以省时间。

猪肝、瘦肉、大米、小米、姜、盐、胡椒粉、生抽

1、大米和小米混合洗净放入高压锅，上汽后转小火煮17分钟，关火自然冷却。

2、煮粥的同时把瘦肉和猪肝切薄片，放点盐、几滴生抽和食用油腌制。

3、粥煮好之后放入瘦肉和猪肝、几片姜，调入盐和胡椒粉，大火煮2分钟，关火即可，喜欢葱的可撒一些葱花。

二、卤鸡腿、卤鸡蛋

卤水是以前卤牛肉留下的，在之前的文章中也有详细的做法。要是嫌麻烦就去超市买一包配好的卤料包，然后用最简单的做法做。

卤料包、盐、鸡精、冰糖、生抽、老抽、蚝油、腐乳、黄豆酱、白酒

1、锅烧热下冷油，开小火，放冰糖炒至冰糖呈棕红色。

2、倒入适量开水，煮开之后放卤料包，调入盐、鸡精、3大勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、2勺黄豆酱、1块腐乳，煮开之后转小火，不用盖上盖子，煮15分钟。

3、煮卤水的同时把鸡蛋放清水里煮2分钟，捞出过凉水，用勺子把蛋壳敲裂。

4、待卤水煮好后和洗净的鸡腿同时放入，卤10分钟，关火，第二开早起加热即可。

三、清炒西芹

炒西芹时可以加一些其它的蔬菜，如山药、莲藕等，种类多营养更全面。

西芹、胡萝卜、马蹄、腰果、盐、鸡精、水淀粉

1、西芹削去老皮，斜切成片，马蹄和胡萝卜也去皮切片。

2、起锅放水烧开，放点盐和食用油，放西芹和胡萝卜焯水1分钟，接着放马蹄继续焯水10秒捞出过凉水。

3、重新起锅倒一点凉油，放入腰果开小火慢慢炸透，捞出沥油。

4、锅内留底油，撒盐爆香，接着放入蔬菜炒1分钟，淋入水淀粉翻炒一会，调入鸡精和腰果炒匀即可出锅。

四、蒸贝贝南瓜

贝贝南瓜用微波炉蒸熟，煮粥的同时蒸南瓜，既快又省时间。把整个南瓜放瓷碗里，高火蒸7分钟就可以了。

五、牛奶

儿子最近又换牛奶喝了，这回换金典牛奶，蛋白质含量比普通牛奶高，每ml含有3.8克蛋白质。且味道和普通牛奶没法比，金典纯牛奶奶味更浓郁，升级梦幻盖，喝着更方便。

以上就是儿子今天的早餐，做早餐，利用好家里的烹饪工具，让早餐做起来更轻松。这顿早餐从煮粥到装盘，只花了不到30分钟，有肉有蛋有蔬果，快速、营养又美味，这样的早餐你喜欢吗？

我是玉米爱家爱美食，一个特别啰嗦连狗都嫌的超级吃货。如果您觉得本文对您有帮助，欢迎