胡萝卜和它真是天仙配,包饺子最好,鲜

2023/1/3 来源:不详

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秋冬季节吃牛羊肉,滋补身体最好,但是牛羊肉因其本身具有的膻腥味,不是很被人接受,但其实把牛羊肉和胡萝卜一起做菜,膻腥味不是很重,结合胡萝卜和配料一起基本上完全可以去掉了,尤其是胡萝卜和牛肉一起剁馅儿,味道鲜美好吃,比炖肉都香。很多人不喜欢吃饺子,觉得以前吃太多了,就没有那么香了,但是饺子我们除了蒸的、煮的、还有煎的,花样还是蛮多的,不必拘泥于传统,小编喜欢吃煎饺,味道香,表皮酥脆,好吃不腻,肉馅鲜美,真的是吃多少都不腻人。胡萝卜和“它”真是天仙配,包饺子最好,鲜美好吃,比炖肉还香。

胡萝卜牛肉煎饺子

By牛妈厨房

配料:

饺子皮克、胡萝卜4个、牛肉克、黑胡椒酱适量、料酒适量、生抽适量、玉米油适量

烹饪步骤:

1.备好如图所用食材。

2.将牛肉与胡萝卜绞制在一起。

3.然后用黑胡椒酱,生抽,细盐调味,拌至上劲之后包在饺子皮里。

4.锅里加少许油,将饺子码放在锅里。

5.煎烙至底面酥脆出味。

6.再加入适量的清水,焖至饺子熟透收汁就可以。

7.配上酱油醋这一餐就可以美美享用啦。

烹饪小贴士:

1、不粘锅煎饺子油量可以少一点。2、牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。3、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。4、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品,内热盛者禁忌食用。不宜食用熏、烤、腌制之品;不宜用不适当烹制方法烹制食用;不宜食用未摘除甲状腺的牛肉;不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉;与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症;不宜与牛膝、仙茅同用;服氨茶碱时禁忌食用。

你喜欢吃这样的煎饺吗?

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