腐竹的做法大全

豆瓣腐竹鱿鱼丝强健成效：

猪肉：补肾、滋阴、益气姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料：

干腐竹

干鱿鱼丝

猪肉

青红椒

姜

蒜

洋葱

油

盐

胡椒

生抽

淀粉

郫县豆瓣

菜谱做法：

1.要紧食材：腐竹鱿鱼丝；辅料等

2.要紧调料：盐、郫县豆瓣、胡椒等

3.腐竹用温沸水泡发，洗净、切段备用；鱿鱼丝泡发，洗净备用；猪肉切丝，用盐淀粉拌匀备用；青、红椒、洋葱、姜、蒜均切丝备用

4.锅烧热，倒入油，肉丝泡嫩油，盛起备用

5.锅中余油，爆香姜蒜洋葱，倒入腐竹翻炒

6.插手鱿鱼丝，翻炒匀称；加少数盐、胡椒、生抽炒匀

7.插手郫县豆瓣，防止粘锅，加丁点水，炒匀

8.倒入滑好的肉丝，加紧翻炒匀称

9.插手青、红椒，炒至断生

10.调好味，盛起，装盘

腐竹的做法大全菜谱小贴士：

腐竹为豆成品，具备和大豆相同的养分价格，有高血尿酸症和痛风症患者尽可能少吃。

萝卜腐竹辣焖羊排强健成效：

白萝卜：消食积、化痰、宽中腐竹：改观血液轮回、减速苍老、抗氧化桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料：

羊排g（带皮,肥瘦相间最佳）

白萝卜1根（或红萝卜两根）

腐竹4条

马蹄10粒

姜片5片

蒜5瓣

桂皮两小片（大拇指甲盖巨细）

香叶2片

草果1个

八角1个

花椒1小撮（20多颗）

郫县豆瓣酱1大勺（想吃辣味足一点的再加一勺,再加些干辣椒）

老抽1大勺

生抽3大勺左右（团体口味调治）

米酒1大勺

糖1勺

盐适当（末了试味不够时才加）

黑胡椒粉少量（提味）

孜然粉少量（提味）

菜谱做法：

1.腐竹泡水软化

2.白萝卜去皮切滚刀块。姜切片。蒜去皮拍松。马蹄去皮

3.桂皮，香叶，八角，草果，花椒放入一次性茶包变香料包

4.炒锅烧热，加少量油，放入羊排翻炒，至表面变色

5.插手郫县豆瓣酱，姜片，蒜翻炒出香味。加老抽，生抽，糖，米酒调味

6.插手盖过羊排的水，香料包，马蹄一同

7.焖煮1个小时半左右

8.插手萝卜块一同再煮半个小时左右，至羊排变软

9.末了10分钟插手腐竹同煮。（能够放入高压锅和萝卜块一同压20分钟后掏出接续职掌。）

10.出锅前试味，不够的加盐调味。撒上少量的黑胡椒碎，孜然粉提味

腐竹的做法大全菜谱小贴士：

1.最佳能够提早煮好，放在锅里焖上几个小时，愈插手味好吃。2.假如用高压锅，萝卜放在羊排上头，压20分钟以后就曾经很软，和腐竹一同再煮10分钟曾经很入味了。假如不喜好萝卜太烂，就不要一同放入高压锅。整锅端上桌才够魄力嘛。萝卜全部泡入了味儿才好吃。

珍选捞汁莴笋腐竹强健成效：

腐竹：改观血液轮回、减速苍老、抗氧化胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳蒜苗：坚固免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料：

腐竹

胡萝卜

蒜苗

莴笋

珍选捞汁

辣椒油

菜谱做法：

1.筹备好一切的食材。

2.无莴笋去皮切片加少量盐腌制顷刻。

3.胡萝卜切片，蒜苗切段。

4.水发腐竹入沸水中煮上1分钟过凉备用。

5.在放入胡萝卜焯烫过凉备用。

6.放入蒜苗焯烫过凉备用。

7.将珍选捞汁倒入碗中

8.再插手辣椒油。

9.一块拌匀称即好。

菜谱小贴士：

压力大，酬酢多，大鱼大肉油脂高、烟酒陆续胃口差，因而我就爱这捞汁菜！只需多种鲜蔬搭配，再倒上捞汁这么一泡，就可以把养分和强健全都捞归来！

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