东北人进补靠吃肉,广东人喝炖汤,看到陕西
2025/5/18 来源：不详北京中科皮肤医院好不好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj_p2/
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每到冬季的时候，人体总是会出现很多的小毛病，而且对于一些体虚的人来说，还是非常的容易生病的。所以在中医的理论中，冬季就是最适合进补的时间段了。对于进补的食材，不同的地区有不同的讲究。像东北人就喜欢吃各种大乱炖，而广东人就喜欢喝各种滋补品制作的炖汤了。东北人进补靠吃肉，广东人喝炖汤，看到陕西人吃的，大家都服了。
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但是总体来说，不敢是那种都需要花费的钱是比较多的，总不能天天都这么吃或者这么喝吧。所以陕西人就找了一种营养最全面而且也是最便宜的进补食材来食用。图中展示的就是我们今天的主角了，相信看到外观的时候大家都知道这是什么了吧？没错的，它就是我们常吃的萝卜了。
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但是鱼一般的红萝卜，胡萝卜还有白萝卜不同，这种萝卜的颜色是青白相接的，又叫做青皮萝卜。是一种陕西特有的萝卜种类了。这种青皮萝卜的块头都是比较大的，而且是圆状状的，非常的好看。一般陕西人除了萝卜外，就连这种萝卜的叶子也会收集起来，制作成美味的小菜。
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青皮萝卜可不仅仅是好吃而已的，这种萝卜中的维生素，不饱和脂肪酸，氨基酸还有肽素的含量都是相比一般的萝卜要高上很多的。像维生素B的含量就已经是胡萝卜的6倍这么多了，而且含钙量也居蔬菜之首。所以常吃这种青皮萝卜的话，对人体的营养保健价值是非常的高的。
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常吃的话就能有润肺止咳，清热下火，减脂瘦身还有补钙的作用。而且老少皆宜，对人体是没有副作用的。只不过体寒的人就不适合吃的太多了。小伙伴们要是有兴趣的话不妨自行的上网查阅一下就知道了。现在市面上的青皮萝卜的价钱一般是在8毛钱左右的，但是很多人都不知道这种青皮萝卜的作用。
现在小伙伴们就知道冬天吃什么最好了吧下次看到的话不妨试试吧，吃多了肉，吃点蔬菜也是非常好的。你们觉得呢？
