胡萝卜营养价值高,加鸡蛋炒更香哦美食

鸡蛋胡萝卜丝

胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是胡萝卜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒，胡萝卜富含维生素，营养价值高。

原料：鸡蛋、胡萝卜、盐、鸡精、生抽、姜、料酒、蒜。

做法步骤：

第1步、胡萝卜洗净去皮切丝。

第2步、鸡蛋加几滴料酒打成蛋液。

第3步、热锅烧油，油开时放入鸡蛋液，剪好划散盛出备用。

第4步、留底油，放入姜蒜片爆香。

第5步、放入胡萝卜丝超炒软。

第6步、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

第7步、加盐，鸡精，生抽翻炒均匀，起锅前放入葱末。

第8步、成品图。

来自美食天下土萝儿的作品。