农村常见的一叫革命菜的野菜,钙铁

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在农村，有着千奇百怪的东西，也有着千方百用的植物，我们国家地大物博，在农村的老人们都说，农村地里长百草皆可入药，直到现在，农村的老人们还是喜欢用农村的野草，野菜来防病，治病。

在农村有这么一种植物，它的跟蒲公英一样是菊科植物，种子也一样是靠风向传播，很多不懂的农民总以为是一种害草，看到就要挖掉它，其实这种植物跟蒲公英一样，也是有很多用处的，只是它不是蒲公英，所以越来越少被人知道了，在春天时，它的味子是一味很好的野菜，可以预防，治疗多种疾病，它的名字就叫作野茼蒿，也叫野木耳菜,安南菜，野地黄菊，也被叫革命菜，因为在革命战争年代，革命老前辈们在革命途中曾用它来充饥，所以那时被老前辈们起名叫作“革命菜“，在《本草纲目》中记载，它有“安心气，养脾胃，消痰饮利肠胃”，在实际生活中，它有治咳嗽，痰浓，肺热，治高血压，头昏脑胀等多种症状。还可用来治体虚，营养不良性水肿，阴虚咳嗽，感冒发热，尿路感染等多种作用，是一种很好的药材。其实它除了在医药上，它还是一种优质的野菜，很多朋友们无论城市，还是农村朋友们在春季出嫩芽之时，常漫山遍野去寻找这种野菜，摘它的嫩叶，嫩枝用来作为野菜，因为钙铁胡萝卜素含量高,所以现在人们常用用它来做凉拌菜，还可用来炒肉吃。因为这东西在农村都是很常见，作用也大，在城市里很受城市朋友们都热爱，因为它除了可吃性，还可以可以健脾滋阴，消肿解毒。

农村的小伙伴们，你们是不是也经常认为这种是蒲公英呢？看看我们小文章，是不是知道了呢？欢迎在下方留言交流！！