天气渐凉,山药加这些东西煲汤,营养美味,
2023/8/7 来源:不详导读:天气渐凉,山药加这些东西煲汤,营养美味,强筋健骨
现代人工作压力大,生活很节奏快,所以饮食也不规律,很容易会对身体造成很多无形的伤害。很多人都知道这个道理,也想吃的健康一点,可是身不由己,每天一大早就上班了,晚上又那么晚才下班,一天工作下来又累又困,还哪里有时间有心思去买菜煮饭,吃得健康?
经常有朋友说,能赚钱能睡觉就不错了。可是小编觉得,即使再累再困,为了自己的健康,挤出一点时间去煮个简单的汤还是可以的,比如今天小编想要为大家介绍的山药汤,就是一个很不错的选择,有肉有山药,还有汤喝,管饱又营养!
山药在唐朝时就已经出现在史记里了,山药野生于我国各地,明代被“药神”李时珍记入书中,写到山药有补中益气,能强筋健脾,滋阴清润的功效。常吃山药可以有助于消化,收敛虚汗,但注意山药不可以一次性吃太多,不然会有腹部胀闷的不良反应,而个别人会对山药有过敏反应,所以有过敏史或者容易过敏的人喝山药汤之前,最好先吃少量,没有过敏症状再煲山药汤。如果有过敏症状,医院就医。
山药含有大量水分,这对于平时生活很少喝水的现代人来说,是个不可多得的好食物。除此之外,山药还含有许多蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E以及淀粉。因为山药不可以一次性吃太多,所以我们煲的汤可以把山药和玉米红萝卜排骨一起煮。
首先,我们要购买干净、无破损、肉色偏白的山药,在处理山药的时候,因为山药会有很多汁液,而不少人都对这种汁液过敏,以防万一,我们处理山药的时候可以带上手套,这样可以减低过敏的可能。
接下来,把山药和其他食材一起去皮、洗净、切好后,可以先把排骨过水,在水还没烧开之前就把排骨放进水中,一直让它煮,直到水煮沸,这样排骨中的血水、脏东西都可以煮出来,而不会留到汤中,这样山药汤也会更好喝。
最后是把全部材料放入水中,用大火煮开十五分钟,再转为小火煮一个小时,这样一煲美味健康又饱肚子的山药排骨汤就做好啦,喝之前记得按照自己的口味放入适量的盐,这样会更美味呀!
现在你知道该怎么做这个汤了吗?学会了以后快点试试吧!如果你还有别的简单容易做的汤品,可以私信给小编哦。小编会很快写出教程的!