夏天最适合喝的三道营养汤,你会做哪一道快

2023/3/12 来源:不详

在炎热的夏天食欲不振这是正常的表现,但是就算再热的天气,我们也不能随便的吃一些对身体不好的食物,不想吃一些炒菜之类的东西,那么我们就在家里面做一些有营养的汤来喝,这样就算我们不吃一些主食,喝点营养汤,对我们的身体也是很有帮助的,并且我们的一些汤还有消暑去热的作用,这样也可以使我们的胃口好一点,也可以平复我们燥热的心。所以今天小编就给大家分享三道很有营养的汤,这样让你没有胃口的时候,就可以喝一点的汤,来为我们身体补血气,这三种汤都是比较方便我们大家在家里面做,所以大家可以自由的选择一种汤来做。下面就一起来看一下吧!

首先小编介绍的是第一种汤——玉米排骨汤,这个玉米排骨汤,想必大家经常在家里面做,用料也是非常的简单,接下来小编就介绍一下我们所用到的食材,主要有:玉米、红萝卜、排骨、料酒、盐、醋。这个玉米我们都可以在超市里面买到,然后我们这里的排骨,你们可以选择买直接超市里面剁好的,也可以在菜市场买新鲜的猪小排回家自己剁一下,这都是可以的。我通常都是自己买回去剁一下,因为这样我可以掌握排骨的大小。我们把食材准备好了以后,我们就直接把食材做一下前期的准备,然后直接煲汤就可以了。所以首先第一步:我们把排骨用清水洗干净,然后剁好段以后,我们再将排骨放在清水里面,清洗一下,然后再换一遍水,我们直接再往水里面滴上两滴的白醋进去。

第二步:我们把锅里面烧上水,等到水滚烫开了以后,我们就把排骨放在热水里面煮一下,去一下血水,并且再去一下腥味。两分钟以后我们直接把排骨给捞出来,然后放入清水里面清洗一下。然后留着备用就好了。第三步:我们把胡萝卜用刀把外皮给削去,然后我们再把胡萝卜切成大段,紧接着我们再把玉米给切开,也是切成玉米段。切好以后都留着备用。第四步:我们把排骨放进熬汤的锅中,我们倒入适量的料酒,然后再放两滴的醋,盖上盖子,烧开。水开了以后我们直接再把玉米和胡萝卜给放进去,再用小火煮上一个小时。然后我们就可以把这个排骨玉米汤给做好了。在最后的时候再放一点盐调一下味。小编给大家分享的第二道营养汤就是——香菇鸡汤。下面我们一起去看一下。

对于这道香菇鸡汤我们所需要的食材:柴鸡腿、香菇、葱姜、盐、白糖、料酒、枸杞。我们第一步:把香菇先用清水给泡开,这个香菇不用准备太多,六七个就行。我们再把葱给切成大葱段,然后生姜给切成姜片,留着备用。第二步:我们再把鸡腿给切成块,然后凉水下锅,我们再放入适量的料酒,然后直接用大火给烧开,把鸡块给稍微的煮一下,然后焯一下水。好了以后直接捞出来留着备用。第三步:我们现在把泡好的香菇直接用刀一劈两半,现在我们再起一个煮汤的锅,把过水的鸡块放进去,然后再把大葱给放进去,生姜也放进去,香菇也直接给放进去,紧接着我们在把适量的清水倒入锅里面,然后我们就开始用大火给烧开,烧开以后,我们再把适量的枸杞给放进去,我们就转为小火再炖上半个小时,时间到了以后,我们就放一勺的白糖进去,然后再煮上十分钟,我们最后放一点的盐调一下味就好了。

最后一道汤的名字是——番茄鱼片汤。所用到的食材有:番茄、面粉、胡椒粉、草鱼、生姜、大葱、盐、油、蒜头。第一步:我们要把草鱼的给处理一下,把草鱼的黑膜给去掉,然后把草鱼切成厚度一致的鱼肉片,然后用清水冲洗一遍。第二步:我们把鱼片给捞出来然后加入盐、胡椒粉,然后在加入一点的面粉,把鱼肉给拌均匀。紧接着我们再把番茄用清水洗干净,然后我们用刀把番茄给切一下,留起来备用。第三步:我们起一个油锅,等到锅烧热了以后,我们直接把切好的蒜末给放进去,煸炒一下,然后直接再把番茄给放进去,炒一下,我们把番茄炒好以后,我们直接把水倒进锅里面,然后煮开,我们再放入切好的姜片,紧接着也把鱼片给放进去,然后等到鱼片卷曲了以后,就意味着鱼肉熟了,然后我们就可以把盐放进锅中调一下味,最后就可以关火了。我们就可以喝了。

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