什么样的胡萝卜最好吃挑选胡萝卜的方法你记

胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的蔬菜。胡萝卜中的营养成分很多，经常吃胡萝卜能够补充各种维生素含量，对身体也很好，那么，如何挑选胡萝卜呢？其实，我们可以看到市面上的胡萝卜有三种，主要区别如下：

1、属于个头小，比较细，颜色偏红。

2、属于细小型的胡萝卜，颜色呈紫红色。

3、属于比较粗大，颜色淡一些，偏橙黄色。

其实，不管哪一种胡萝卜，大家喜欢吃的就是好萝卜。我个人比较喜欢第二种胡萝卜，所以平时在生活中买这种胡萝卜的次数是比较多的。

胡萝卜大家都很常吃，对于胡萝卜的选购技巧，主要有以下的方法希望能够帮到大家。

第一步：看外表

大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。

第二步：看大小

其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，个头中等偏小的就是可以的了。

第三步：看外形

有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱形的胡萝卜，也可以试试尖尖头的胡萝卜。

第四步：看颜色

多数胡萝卜都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候要挑选颜色很自然的橘黄色。

第五步：掂重量

挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的，已经失去水分了。一般主要挑选一些有重量，沉沉的，就是新鲜的胡萝卜。

最后，也要看胡萝卜有没有叶子连在一起，如果胡萝卜带有叶子，并且是翠绿的，那么这肯定就是很新鲜的胡萝卜了。