西河桥边上的这家宵夜店,真的绝了

兴宁人有多爱吃鸡不用我多说吧？盐焗鸡、白切鸡、葱油鸡、鸡炒酒...这些都是家里经常吃的各种鸡的做法今天就来点不一样的吧~尝尝90%的兴宁人都没吃过的焖鸡饭兴宁这家店凭借着一碗焖鸡饭成了许多老饕的私藏食堂除了招牌焖鸡饭，还有烤鸡、鸡汁捞粉、鲜菇鸡杂汤、鸡汁捞面把鸡的各种做法发挥得淋漓尽致！

01。

老少皆宜的焖鸡饭

这几天的天气闷热得好似盛夏，人也变得格外懒惰，但唯独在吃食上不敢怠慢，快来一碗焖鸡饭唤醒沉闷的味蕾。

只有新鲜的食材才能做出让人回味无穷的美食。新鲜现杀的散养走地鸡，经过高温爆炒后跟米饭混合，搭配红萝卜、玉米、香菇、独家酱汁等入锅焖，还没出锅就已经飘香万里，不爱吃米饭的团长都忍不住流口水了！

焖的过程中米饭吸收了浓郁的鸡汁，所以特别香，鸡肉肉质鲜美嫩滑，每块大小适中，香喷喷的，出乎意料地爽口！

2。

来这推荐试试这几样

〔鲜菇鸡杂汤〕

干吃焖鸡饭肯定不行，老板暖心为每一桌点了焖鸡饭的朋友送上一份鲜菇鸡杂汤。

时令鲜菇搭配新鲜的鸡杂，煮出来的汤特别的鲜美，先来两碗尝尝鲜！

〔烧鸡〕

他家的招牌烧鸡既香脆又嫩滑，一旦品尝便会上瘾。选用散养走地鸡，每只净重控制在三斤左右，这样的鸡脂肪量较低，烧出来的肉更为嫩滑鲜美~看看这皮下脂肪？！连鸡皮都这么薄而香脆~滴汁是基操，香脆是灵魂！无需辅佐任何配料直接烤的鸡保留住了肉的鲜味，撕开焦黄酥脆的外皮便会biu汁。

〔港式脆皮鸡〕

再来推荐一款脆皮鸡给大家，油滋锃亮的一整只太诱人！忍不住要拿个鸡腿尝尝，香脆的鸡皮，多汁的鸡肉，组合在一起送入口中，幸福感简直爆棚！蘸上甜辣酱更是一绝~

〔鸡汁捞面/捞粉〕

看似普通的一碗粉面却大有来头，一定要捞多几下再吃哦！

烧鸡过程中所保留的鸡汁用来捞面捞粉也是一绝！吸收了烧鸡浓汁的粉面特别爽滑惹味，越吃越开胃~而且一点都都不觉得肥腻，美味得不要不要的~

这个夏天，宵夜好去处就是这里了！

潮会大自然焖鸡饭

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