专门治疗不吃红萝卜的好办法,快来瞧瞧玩

不爱吃红萝卜是很多宝宝的任性通病，而专家又一再强调饮食要均衡，妈妈就担心宝宝们不吃会缺乏胡萝卜素…其实玩美自己对红萝卜也不是很爱它，做菜为了颜值，加上了它，最后全归大叔消灭。

美食搭配我比谁都懂，但是它的味道就是过不了自己嘴巴这一关。后来只好把它包藏起来，用其他食材混在一起，骗着嘴巴，必须吃掉它，当长辈挑食会响影家中的宝宝也挑食。

虾，高蛋白、低脂肪，剥成虾仁或剁成虾泥，无人可挡住它的魅力。去壳挑虾仁是个苦差事“食在”很辛苦，没事市场已有半成品，还已加了红萝卜小丁，有了它实在太贴心，备一些，外孙回来，就不必为了剁虾泥，没空陪他们玩。

油豆腐泡，有实心与空心两种，要“酿”最合适是用“空心”的，这种可以酿入更多的虾泥，宝宝们最喜欢呗。成品贵，没事啦！给自家宝宝吃，营养均衡更重要。

蒸好虾胶酿豆腐泡，清清楚楚，属于淡口味，适合小宝宝们吃，而“大宝宝”呢？太过于淡口味，吃一两个或许看面子，没有一点“提神”的搭配怎么行呀！

韩式泡菜，是一种带有果香的酸甜口味，没有十分辣，蛮适合福州本地口味。切上一些细小块状搭配其间，颜值提上去，口味更有层次感，一种食物，吃出两种不同风格来，满足大小宝宝的需求，哪一个都不落下。

红萝卜虾胶酿豆腐泡佐韩式泡菜

〈材料购买〉

空心豆腐泡、红萝卜虾胶、韩式泡菜

****买不到空心豆腐泡，用实心豆腐泡，挖去里面的豆腐，别丢，做另一道菜用。

*****红萝卜虾胶也可以自己买虾子回来剥壳剁成虾泥，红萝卜切成小丁，调味后打出胶。

买现成的红萝卜虾胶，一定要选信得过的厂家，给宝宝吃，可不能大意。

豆腐泡切开，不切断，酿入红萝卜虾胶，大小以豆腐泡可包容并罩得住为原则。

****油豆腐泡里面可以撒些淀粉，比较好黏住红萝卜虾胶，不会上了蒸箱，一蒸就爆，从此俩个人成冤家啦！

****酿好的外表可以拍上薄薄的干淀粉，增加附着性，虾胶不会变硬，表面仿佛有光鲜亮丽般。

全部酿好后，上蒸箱蒸8分钟左右。蒸之前有点扁扁的，蒸熟后，个个丰满起来。

在蒸制豆腐泡时，取出韩式泡菜少许(多寡按个人喜好),切成一小口状，放入小碟中，等豆腐泡出锅，两者一起拼在成品盘中，美仑美焕。(韩式泡菜最好是放在冰箱中保鲜，要吃再取出改刀食用，才不会遇上过度发酵，就会走失风味。)