红萝卜抿抿甜,打完这些,就过年

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新年马上就要到了，小伙伴们的年货准备得咋样了？

快点动手准备年货咯，跟小青一起，切品味年的味道、感受哈年的气氛。

??走起~

打完下面这些√，我们年夜饭上见哦~

过年了你首先想到的是什么？关于青白江过年的传统民俗你知道哪些？

腊月二十三(2月1日)，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日。

腊月二十四(2月2日)，掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日。

腊月二十五(2月3日)，推磨做豆腐。传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。

腊月二十六(2月4日)，杀猪割年肉，人们只在一年一度的年节中才能吃到肉。

腊月二十七(2月5日)，宰年鸡、赶大集，春节所需物品都在置办之中。

腊月二十八(2月6日)，打糕蒸馍贴花。古人以桃木为辟邪之木，后被红纸代替。

腊月二十九(2月7日)，上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜，在我国由来已久。

大年三十(今年没有三十)，一夜连双岁，五更分二天。寒辞去冬雪，暖带入春风。

有人说现在年味不浓青白江的吃货们最反对了！

“过年就是准备各种美味的过程”！准备好这些，就到除夕了。年的大年初一在阳历2月8日，在这漫长的准备时间里，天天都要过得滋润！

做腊肉、吃腊肉

四川腊肉，不用多说，都晓得那是出了名的味道巴适得板。腊味是四川人过年过节餐桌上必不可少的庆节菜，虽然现在市场上有很多创新的腊味美食，但是传统的手工腊味始终是青白江人的最爱。

灌香肠、煮香肠

对四川人来说，过年都会提前装香肠，此乃年味担当。麻辣、川味、广味、怪味……你最钟爱哪种味道的香肠呢？家家户户窗台上都挂着一长串有木有！等到晒干→煮好→切片→开始吃（吃货哪里等到到切片那一步，直接煮好就开啃，爽翻！

雄鸡公

过年一边要杀雄鸡公祭拜祖先，然后再做成佳肴。每次一看到凉拌鸡，就会把小青的馋虫勾出来。在肉质细嫩的鸡肉上面撒点芝麻，再淋一层红油，那滋味，脑补一下。不过过年吃鸡是有讲究的哦！鸡脑壳代表首领，要给屋头的长辈吃；鸡爪爪要给家中最能挣钱的人吃，寓意抓钱回家;鸡翅膀要捻给小娃娃吃，寓意孩子长了一双翅膀，可以飞得更高更远。

鱼

年夜饭上一定要有鱼，寓意“年年有余，有余有剩”

炒花生

以前基本上每家每户都要炒一坛子花生留到过年的时候吃，农村家庭一般都有大口锅，把花生放在筛得很均匀的河沙里搅炒，不仅受热均匀，而且口感爽翻。不过大多数人都不再亲自动手炒了，因为干货店、超市都能买到多种口味的花生。

购年货

小时候嗑瓜子叫做穷磕，而年三十晚上嗑瓜子叫做磕穷，是摆脱贫穷的意思，所以就传下来年三十要嗑瓜子的习俗。嚼胡豆儿，哔哔啵啵，寓意来年红红火火；剥开心果，开开心心，寓意来年好运。过年在家，瓜子、杏仁、松子、核桃、开心果等都是必备的零食，吃这些零嘴寓意着多子多孙多福。年前，各大超市会专门辟一个年货区，各种海产山货应有尽有，不怕买不到，就怕忘了买！还有各种糖果、果脯、凤爪、水果等都是必备的零食。

炸肉圆

炸好的肉圆可以煮汤可以烧菜，当然，在起锅的一瞬间，不知道多少小伙伴忍不住“偷了嘴”。

搓“圆子”

因为大年初一早上要吃汤圆，所以三十晚上家家户户的麻麻们都会在家一边看春晚一边搓“圆子”，你在家会不会帮忙呢？

炸虾片

除了以上这些美味，小时候最值得期待的就是炸虾片了。炸出来好几种颜色，香喷喷的，吃起来还嘎嘣脆。还没出锅，小孩子们就闻着香，守在灶台边等不及了。

当然，除了吃吃吃还有很多事情是过春节必不可少的！

扫尘

全家出动，擦玻璃、洗窗帘，把家里的地板、天花板全擦一遍，把角角落落的灰尘都掸一掸。年轻人可别把这事推给父母，全家一起动手才有气氛。

添新衣

正月初一，人们都要穿新衣，也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥，儿童穿着大红色衣服，年轻妇女当然满身红艳，连老妇也系着大红裙。所以，在新年来临之前，你一定要准备好新衣服。

放鞭炮

正月初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新。所以，年前都要备好烟花爆竹。小朋友就买几个小烟花，拿在手上画圈傻乐一下。

（Ps：在这里，小青要提醒一下童鞋们了，烟花爆竹一定要在指定燃放的时间和区域内燃放哦！并请一定要注意安全！）

贴春联

贴春联，是重要的年节民俗。春节前夕，家家户户都要贴上红红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。

贴倒福

过年前，家家户户大门上都要把福字倒着贴，寓意“福到了！”

压岁钱

恭喜发财，红包拿来！~小青提醒，小娃娃些给你拜年的时候，记得给压岁钱哦。当然，你也可以去拜年，找长辈要压岁钱哦！你懂的~以前，长辈给压岁钱是用红纸卷起的。现在，都会提前把红封封儿准备好，包包鼓鼓的哦。不过小青已经过了收红包的年龄了~

马上过年啦，仔细对照看看，还有哪些勾勾你没有打完？

拜年祝福到，小青愿你笑口常开，欢欢喜喜迎新年！

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