胡萝卜的这四种家常做法,好吃又有利于改善

相信大家都经常吃胡萝卜吧，胡萝卜的外表比较艳丽，口感比较爽快。而且其他的时候会感觉到它里面有很多的汁水，你在吃胡萝卜的时候，有没有想到它对你的身体有一定的好处呢？胡萝卜中有很多的维生素，还有其他微元素这些元素有利于视力，保护眼睛可以防止夜盲症或者是近视的发生。如果你时常面对电脑，眼睛感到疲惫，这时候应该多吃它。而且胡萝卜汁对于高血压的人来说是比药还要有作用的东西，因为它里面有很多可以降低过程降低血压的元素，所以说有这方面疾病的人应该多吃它。它可以作为主菜，也可以作为配菜，那么怎样制作它才会更加好吃呢？下面小编就为大家介绍胡萝卜的这四种家常做法，好吃又有利于视力，你都学会了吗？

一，炒胡萝卜

1.去超市或者是菜市场购买到好一点的胡萝卜，然后将胡萝卜的表皮用工具割下来，就像以下的图片一样。

2.然后再用工具把胡萝卜切成一块一块的，每一块之间的距离大概是5厘米，再把每一块胡萝卜打横割，割成类似图片一样就可以，不能太厚太厚，不利于口感也不利于汤汁进去，应该切的薄一点。

3.如果想吃小块点的话，还可以把它切成丝状。

4.准备好青椒或者是其他自己钟爱的菜，然后把它们洗好，弄成碎末的样子。

5.锅中放入食用油，然后打开大火让油充分的燃烧，等到差不多的时候再把准备好的青椒碎末全部放进去翻炒。

6.直到能够闻到青椒的一阵呛味，这就说明它已经充分的熟透了，再把刚刚弄好的胡萝卜全部放进锅中。

7.翻炒大概5分钟左右可以去触碰一下胡萝卜，如果已经变软就说明已经炒好，添加一点调味料，比如说盐或者是生抽等等。

二，清爽胡萝卜

1.将胡萝卜像以上的方法一样，把它的皮去掉，然后再洗好。把它切成一条一条的形状类似菱形。

2.准备好一些西兰花，然后把西兰花用水冲干净，用工具把它割成一块一块的样子。

3.锅里放入水，不需要放入油，打开大火等到水里面有咕噜咕噜的声音时，就说明水已经开了，这时候把两种食材一起放进去，烫大概几分钟之后就可以捞出。

4.拿出来之后手上可以戴上手套，然后去把多余的水分给压出来。

5.再把两种食材放进同一个盘子里，加入调味料，调味料可以是你自己喜欢的，最好加入一点点香油，这样子吃起来会更加的入味。喜欢吃辣一点的，还可以在里面放上几个辣椒，或者是其他比较辣一点的酱。

三，胡萝卜炒肉

1.首先把去菜市场或者超市买好的肉放进冰冷的地方动一下，等到肉变硬邦邦之后再拿出来割。把它们放入盘子里等待解冻。

2.把胡萝卜也像上面类似的方法一样弄好。

3.往锅里面加入很多很多的清水，可以使锅面的2/3左右，然后打开大火，把肉还有胡萝卜全部放进去，盖上盖子大概等5分钟左右就可以把它捞出来，拿出来之后用手把它们体内的水压出来。

4.再往锅中加入大量的清水，把葱还有几片姜放进锅底锅，里面还可以加入少许的料酒。等到水里面有咕噜咕噜的声音的时候，再把肉放进去，小火慢炖，盖上盖子，调好闹钟，大概一个小时左右就可以了。

5.等到肉煮好之后再把胡萝卜放进去，然后再像以上的操作一样，打开小火炖大概几分钟左右，等到肉完全变烂的时候就可以盛出来。

四，胡萝卜汤

1.去超市或者是菜市场买的排骨，因为排骨汤会更加的鲜美。

2.把排骨放进锅中锅中加入水，打开大火盖上盖子，慢慢的煮，直到水的表面浮现出一层油，还有其他的杂质，再把水倒掉，骨头捞出来放进盘子里面。

3.再往锅里倒入清水，把排骨放进，小火慢炖大概60分钟之后。

4.把胡萝卜上以上的方法一样，用工具把它的皮去掉，然后再割成小块，把它放进锅里面跟排骨一起炖，如果觉得材料比较少的话，还可以放入一些红枣之类的东西。

5.加入盐或者是其他调味料，然后就可以盛出来了。

多吃胡萝卜不仅能够让我们的眼睛更加清澈，而且还能降低血液，防止一些有关血压的病。你还有什么其他更好的做法吗？欢迎