怎么都吃不腻的家常菜,老公天天都要吃

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在我们的生活中，每天都下馆子也是不太现实的事情，但是我们可以天天在家做一些家常菜，这确实可以实现的事情，有些家常菜却是怎么吃都不腻的菜，还别不信，赶紧来看看吧。

咱们首先要说的就是醋溜炒土豆丝，是不是每家都喜欢做的菜呢，其实别小看了这些简单的菜，最考验的就是我们的刀功和火候的掌握啦。想要做好这道普通的菜，我们需要准备的材料就是大土豆一个，青椒一个，醋两勺，干红辣椒3个，姜，蒜，盐一勺，料酒一大勺，蚝油一勺。做法就是土豆去皮清洗干净之后切成丝，对自己刀功不满意的朋友可以把土豆擦成丝哟，青椒去蒂去籽然后切成细丝，姜切成丝，蒜剁碎，然后就是锅中油热下去姜丝蒜末炒出香味之后加入红辣椒，然后倒入土豆丝大火爆炒三分钟，接着加入青椒丝，然后翻炒均匀之后，加入醋，盐，料酒，蚝油，再次的翻炒均匀就可以出锅成盘啦。

接下来给大家分享的是手撕杏鲍菇，也特别的鲜嫩美味哟，我们需要准备的材料是杏鲍菇八个，香菜少许，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，料酒一大勺。做法就是杏鲍菇清洗干净，然后直接拦腰切成两段，在开水中煮六分钟捞出，放凉之后按着它的文理撕成条，然后锅中油热下去杏鲍菇翻炒均匀，然后加入盐，生抽，老抽蚝油，料酒，再次翻炒均匀就可以出锅成盘啦。是不是很美味呢。

然后给大家分享的是青椒炒鸡蛋，我们需要准备的材料是青椒三个，鸡蛋两个，盐半勺，生抽半勺，料酒一勺。做法就是青椒去蒂去籽，然后切成丝，鸡蛋倒在碗中打散，锅中油热倒入鸡蛋液，鸡蛋液滑熟之后推到一边，然后下去青椒爆炒一分钟，然后加入盐，生抽，料酒和两大勺的温水翻炒均匀就可以出锅成盘啦。

接着给大家分享的是小炒肉，我们需要的材料是五花肉少许、线椒两个、红辣椒两个、葱半颗、姜一小块、蒜2瓣，盐一勺、红烧酱油一勺、料酒一大勺、蚝油一勺。做法就是五花肉清洗干净然后切成小片、线椒和红辣椒切成小段、葱去皮清洗干净切成小段、姜切成薄片、蒜拍扁然后切成蒜蓉。锅中加入少许的食用油，冷油中加入花肉片小红慢慢的煎出花肉中多余的油脂，然后加入葱段、姜片、蒜末，炒香然后再加入线椒和红辣椒段，炒出香味之后加入盐、红烧酱油、料酒、蚝油，翻炒均匀就可以出锅啦。

接下来是胡萝卜炒鸡蛋,我们需要的材料胡萝卜半颗、鸡蛋两个、盐一勺、酱油一勺、料酒一勺。做法就是胡萝卜清洗干净切成丝，鸡蛋液倒入碗中打散，然后锅中油热倒入鸡蛋液，鸡蛋炒熟之后控下油捞出备用，再看下过重的有，如果油太少可以再加一点，有热之后倒入胡萝卜丝然后大火爆炒两分钟，在转小伙，炒至胡萝卜丝变软，之后倒入鸡蛋翻炒均匀，然后加入盐、酱油、料酒和少许的温水，翻炒均匀就可以出锅成盘啦。

这几道家常菜是不是做法很简单而且吃起来很美味呢。怎么吃都不厌的好吃家常菜的做法。爱吃家常菜的朋友们还可以