胡萝卜这样吃味道不一般
2023/1/20 来源：不详常见的白癜风发病原因 http://pf.39.net/bdfyy/zqbdf/150416/4609700.html
红萝卜（胡萝卜），咪咪甜，看到看到要过年。（猜猜看这是那个城市说的顺口溜）
儿时只要吃胡萝卜就总能听到奶奶念叨……，感觉好像一吃胡萝卜就离过年不远似的。
现在生活就简单了，不管什么时候，想吃什么？随时随地都可以吃到。
今天就跟大家分享一下儿时那份，简单又具有年代感的味道《胡萝卜炒肉》
准备所需材料胡萝卜3根，黄瓜2根，五花肉小块，小葱（放蒜苗比小葱更香），青椒，姜，蒜，花椒，豆瓣酱，酱油，醋，砂糖，盐。
焯水先将肉和胡萝卜一起焯水，能更好地入味。
炒肉煮好的五花肉捞出切片，然后冷锅下肉，出油后放入姜蒜花椒炒入味。
大锅汇姜蒜颜色微黄入豆瓣酱（肉不要炒太干），酱油，少量醋（提味去腥），撒入少量砂糖（提味去腥上色），炒香放青椒，稍微熟化一下放入黄瓜和胡萝卜炒香调咸淡味，最后撒入葱花就可以出锅了。
口味特点
胡萝卜软嫩，黄瓜香脆爽口，五花肉糯香，微微一点香辣口，瞬间能让人胃口大开。
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