简单又好吃的胡萝卜圆子教学来啦,感兴趣的
2022/12/29 来源:不详大家好,今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的菜品,一起来做吧!
这款做法和普通肉丸没什么不同,除了在食材中加入了大量胡萝卜丝。在胡萝卜丝中加入盐等调料后,胡萝卜丝变软并与肉馅混合,这样肉丸很容易形成丸子,然后将丸子油炸熟。虽然油炸不太健康,但它也满足了胡萝卜对油脂的营养需求。有必要知道胡萝卜素只有加入油脂才能被人体吸收。因此,偶尔做一次胡萝卜球,即减轻渴望和补充营养,还是利大于弊。做法很简单,但它能让许多不吃胡萝卜的人喜欢它。快点试试。
食材详细信息
主料
肉馅克胡萝卜1根
辅料
姜粉1小勺胡椒粉1勺料酒2勺油盐适量
做法胡萝卜轮
胡萝卜圆的步骤:11在肉馅中加入适量的调料,如盐、姜粉、料酒和胡椒粉,沿一个方向混合;
胡萝卜圆机做法步骤:2-2将胡萝卜刨成细丝;
做法胡萝卜圆步骤:33将胡红萝卜丝放入肉馅中;
胡萝卜圆饼的步骤做法:44加入少许盐和少许油,向刚才的方向搅拌;
做法步骤:5.5准备肉糜,静置腌制5分钟;
做法步骤胡萝卜圆:6-6,然后将它们分组成小球以备后用;
胡萝卜圆的步骤:7.7将锅加热,当油热到50-60%时,将胡萝卜圆放入油炸;
做法步骤胡萝卜圆饼:8.8用小火慢慢煎至90%成熟,然后取出;
做法胡萝卜圆步骤:9月9日打开大火,提高油温,加入胡萝卜圆,再次油炸,油炸至金黄色,然后取出。
胡萝卜球果的步骤做法:10-10放入盘中。
技巧
1.胡萝卜被切成很细的细丝或者直接切成小块;2.在50%到60%的油温下油炸球。将丸子炸至8%至9%熟,然后提高油温。大火后再次油炸球。这不仅会变色,还会挤出油脂。
今天美食的菜谱分享就到这里啦,可以在评论区晒出你们的作品,或者有疑问的小伙伴,可以留言咨询哦~