周末靓汤润肺化痰菜干红萝卜马蹄猪骨汤

皮肤科医生程少为 http://baidianfeng.39.net/a_wh/201217/8505703.html
指导专家成永明：江门市名中医工作室主任，主任中医师，江门市名中医。

　　“粤人无汤不上席，无汤不成宴”，无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。养生在四时，中医认为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。

　　广东汤和广东文化一样，渗透着我们中医膳食的文化，在岭南文化里体现的更为全面，它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。

“时令靓汤”推荐

菜干30g

红萝卜一条

马蹄（去皮）30g

蜜枣2个

陈皮半个

猪骨g

　　功效：汤中菜干清热润肺，祛呼吸道及肺内伏热，痰浊。红萝卜、马蹄甘平，有润肺生津之功。蜜枣健脾润肺。陈皮健脾理气化痰。猪骨壮骨补虚。故此汤有清肺润肺、化痰热之功效，对于干咳、热咳、燥咳有效。节气立秋，来一碗清淡甘润的养肺汤吧。

做法

菜干泡水40分钟，泡软洗净切小段；

胡萝卜切块，马蹄一分为二；

猪骨洗净切块入开水中烧一分钟，捞出洗净；

所有食材放入砂锅，加水；

大火烧开，小火煲1个半钟，放盐出锅即可。

　　成永明，医院名中医工作室主任，主任中医师，主治体虚易感冒、经常发热、咽喉发炎、鼻炎流鼻涕、贫血、消化吸收不良、多动症、腹痛、遗尿、失眠头痛、颈椎病、肩周炎、骨质增生、腰腿足痛等奇难杂症。

　　出诊时间：周一、三、四全天，周六上午

　　出诊地点：门诊六楼，江门市名中医工作室

指导专家：成永明

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