中医对萝卜养生的认知

有专家宣传：我们每周都要吃到25种以上的食物，食物种类的多样性有利于各种营养素的供应达到平衡。从营养学角度来看，似乎有道理。但实际生活中必需如此才能健康吗？

我的老家在威海，我记得小时候冬天的食物非常单调，只有面粉、玉米、地瓜、土豆、大白菜、萝卜等少数几样。大家整个冬天都吃这些，村民却极少生病，也没有什么大病重病。今时吃的种类多了，营养足了，但病更多了。这是为什么呢？营养学解释不清楚。

我认为，营养成分只是食物中的“形”的部分，食物得天地气机影响，还有“神”的部分，即四气五味。我们要想健康，不能只