土豆披萨,不用烤箱,在家就能制作,美味拉

2022/9/20 来源：不详

不用揉面，不用烤箱的土豆披萨，快速简单的做法，迷你土豆披萨一口一个，香软拉丝，好看又好吃。披萨是必胜客餐厅里面，卖得特别火的一种小吃类的风味食品。而因为它的饼底制作，以及酱料熬制方面都比较复杂，所以不太适合家庭制作。而今天就是分享的一款，在家也能做好的，土豆披萨饼，做法家常简单，短时间就能做好。

食材：土豆一个，洋葱，胡萝卜，火腿，虾仁，芝士，番茄酱

1、首先配菜准备洋葱、胡萝卜、火腿一个，虾仁少许。洋葱少许，切成细片后，再切成小丁；胡萝卜同样改刀切成小丁；火腿切成小片即可。因为做的是快速披萨，所以我们将食材切得小一些，这样更容易烙制成熟。

2、土豆一个，清洗干净之后，将它切成薄片，每片大约两三毫米的厚度。然后将土豆作为披萨底，再往上面挤上一层的番茄酱，接着再撒上一层芝士碎丁，芝士碎上面，再铺上少许的胡萝卜碎，然后撒上洋葱碎，再叠两三片火腿片。中间再摆一个虾仁，最后再撒一层芝士碎。

3、不粘锅内刷上一层食用油，全程小火将披萨放进锅里，然后盖上锅盖加热，大约五六分钟的时候，看到芝士已经完全融化，即可关火出锅。

食材：土豆，胡萝卜，洋葱，火腿肠，番茄酱，芝士碎

1、将适量洋葱和胡萝卜切丝，土豆一个，要将土豆片切得更薄一些，大约是1~2毫米的厚度。火腿肠切片。

2、锅内刷油，将土豆片一个压一个地摆放整齐，土豆片之间不要有间隙，中间再铺上去，然后往上面挤上一层番茄汁，再铺上一层芝士碎，随意地将洋葱丝和胡萝卜丝摆放上去。

3、再将火腿肠片放上去，接着在铺上虾仁，最后撒上一层芝士碎。盖上盖子，小火加热约10分钟，芝士已经完全融化即可关火，要注意的是，要先将它晾凉一会儿，大约两三分钟左右，等芝士凝固成型后，再用铲子取出。

这样我们简单的土豆披萨饼就做好了，将它切成自己喜欢的形状，取出一块柔软拉丝，吃起来松软丰富。

小贴士：

1、在烙制的时候，火一定不能开得大了，要不然特别容易烙糊。

2、酱料和食材的选用方面可以根据个人的口味调整。但是芝士是披萨的灵魂，所以芝士要准备充足一点。

3、喜欢吃烧烤风味或者黑胡椒风味的，也可以准备相应的食材，将番茄酱改为相应的酱料即可。