舅舅80大寿,媳妇做了12个菜,晒到朋友

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大家好，我是一名宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！

舅舅80大寿，媳妇做了12个菜，晒到朋友圈火了，网友：不比饭店差！

今年，家中有两个老人正好都要过大寿。这不，昨天就是舅舅的八十大寿。在湖南这边，过生日要“男做进，女做满！”。意思是男性过生日，过的是虚岁，女性则要过实岁。因为古人认为满招损，而且九比十更加吉利。而在古代，女性的地位较低，所以就没有男性这么讲究。

在舅舅的强烈要求下，他的八十岁生日决定在家过。老人家觉得过生日，只要一家人开开心心在一起，平平安安的就是福。大费周章的宴请，贴了钱还累人。为了尊重老人家的要求，舅舅的媳妇也就是我的表嫂，一大早就开始了准备工作。这不，忙碌了一个上午，精心制作了12道菜给舅舅祝寿。我把表嫂做的菜晒到朋友圈后，朋友们都纷纷点赞，认为比饭店的好吃。

为了给舅舅过生日，表嫂子很早就开始了准备工作。炸肉丸，炸扣肉，这些菜不光需要花时间，还要一定的烹饪技巧才能够做得好吃。还别说，表嫂子的厨艺真不是盖的。现炸的肉丸子配上新鲜的香菇一起炖，鲜美十足。热气腾腾的火锅一上桌，瞬间就感觉热闹暖和了起来。

再配上肉丸子和小菜下火锅，就算是家中有喝酒的，也不怕菜凉了吃不下。这考虑，真的很贴心。

梅干菜扣肉是道工艺复杂，而且很费时间的“硬菜”。做的朋友都知道，每年过年的时候，我都会做几份留着吃，真的很费功夫。不过，如果做得好，比外面买的要好吃许多。这也是为什么再累也仍然要选择自己做的原因。

湖南人重要的家宴上，一定少不了鱼。整条鱼有头有尾，寓意年年有余。舅舅过生日，又怎能少得了它呢。

将腊鱼和腊肉提前炸香，再放上浏阳豆豉和干辣椒一起上锅蒸，湖南人最爱的下饭家常菜就是它了。

萝卜和羊肉一起红烧，既中和了油腻感和膻味，而且吃起来格外的鲜甜。

舅舅媳妇的拿手菜之一，就是这道药膳鸡。将党参、红枣、枸杞、天麻等药材和鸡一起清蒸，微甜的口感，吃起来不油腻。最重要的是真的很滋补和营养，特别适合舅舅。

舅舅媳妇的拿手菜之一就是扎鸭。将鸭子腌制后吹干，熏到微干，再加上红曲、白酒一起腌制后，就成了风味独特的扎鸭。我特别爱吃这道菜，有了它可以干下两大碗饭。

除了这些菜之外，舅舅媳妇还做了卤猪肝、韭黄笋丝炒鱿鱼、油淋辣椒、青豆炒酸菜，再配上自制的辣椒萝卜和洋姜。不得不说是花足了心思的，难怪晒到朋友圈后就火了，网友们纷纷点赞，认为比饭店好。对此，你怎么看呢？

舅舅80大寿，媳妇做的菜，晒到朋友圈火了，网友：不比饭店差！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请