胡萝卜这么做,开胃下饭,炒一炒3分钟端上

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一年四季，一日三餐，大家好，我是精灵，平凡的上班族兼妈妈一枚，用简单的食材，为家人们准备可口的饭菜。又到了给大家介绍美食的时间了，今天，给大家推荐一道家常菜的做法，它就是胡萝卜炒培根丝。

虽说快到霜降了，但这几日，风和日丽，艳阳高照的，除了早晚有一些凉快，大中午的跟过夏天还真是没什么区别，不冷不热的天气，让胃口变得格外的好，就想吃点荤菜来解解馋。昨晚上追剧太晚，实在是没有精力跑下楼，去买荤菜，花费更多的时间来炒菜了，而且又不想点外卖，冰箱里面搜刮了一下，找了一根胡萝卜，一个青椒，几片培根片；好吧，培根算起来也是荤的了，洗洗切切，下锅炒一炒，3，4分钟完成，还真是很不错的呢。

说起来，胡萝卜，不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质，是非常常见的根茎类蔬菜；常吃胡萝卜，有益肝明目，增强免疫力，还能防止手脚脱皮等作用。因为精灵跟孩子的视力都不太好，所以咱家是一年四季常备着胡萝卜；炒食，煲汤，凉拌，反正就是换着花样吃，也吃不腻。而培根，它就是烟熏肋条肉，除了咸香以外，还带有淡淡的烟熏味，西餐中比较常见；多数是煎，烤着吃。当然了，也可以跟精灵一样，切丝配菜炒，味道一样很不错的。胡萝卜这么做，开胃下饭，炒一炒3分钟端上桌，孩子跟我抢着吃，一起来看看具体的做法吧！

原材料：胡萝卜1根，青椒1个，培根50克

配料：生姜3克，蚝油5ML，精盐2克，食用油20ML

做法：

1：准备各式原材料。

2：胡萝卜去皮切丝，青椒去籽切丝。

3：生姜切丝，培根切丝。

4：炒锅中倒油，下姜丝炝锅。

5：下胡萝卜，青椒丝。

6：大火快速翻炒1分钟左右，断生时淋入蚝油。

7：炒匀后下培根丝。

8：快速翻炒几下，加一点精盐调味。

9：最后再翻炒几下，关火出锅即可。

精灵碎碎念：

1：胡萝卜丝切的比较细，所以很容易就炒熟了。

我是幸福精灵a的美食坊，今天的胡萝卜培根丝就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得“收藏”，“分享”或者