这菜,体质弱的人要常吃,化痰止咳,增强免

2023/9/21 来源:不详

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这几天小编感冒,咳嗽不止,感冒药又苦又难喝,想着食补来缓解感冒的症状。这菜,体质弱的人要常吃,化痰止咳,增强免疫力,才5块钱。这款虾皮萝卜汤还是小编妈妈教的呢,是一道快手菜15分钟就能做好。营养师大乔介绍,萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。回家喝上一碗热乎乎的萝卜汤,上班一天的疲惫都得到了缓解,也有利于感冒好转。如果家里有体质弱的人,常吃这道菜,提高免疫力,强身健体,远离感冒。

虾皮萝卜汤

By纪元杰米

配料:

大红萝卜克、木耳(水发)适量、虾皮少许、葱姜少许、水适量

烹饪步骤:

1.红萝卜洗净去皮

2.切丝

3.木耳寖泡

4.切丝

5.葱姜切丝

6.热水烧开放入葱姜煮开

7.放入萝卜丝

8.再加入木耳

9.炖至15分钟左右

10.撒上少许虾皮即可

烹饪小贴士:

1、萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。2、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。3、营养师大乔建议萝卜不宜与水果一起吃,日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

大家还知道什么能化痰止咳吗?

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