冬季不吃它太亏了,比白菜便宜,营养堪

冬季来了也已经有段时间了，小编在这里想说说，在冬天里，不吃它可就太亏了，就是青萝卜，今天小编做的是青萝卜丝鸡肉丸子汤，青萝卜的维生素C含量比，比苹果高10倍，比梨高18倍，因此有“萝卜赛梨”之说。而价格比大白菜便宜许多，它的价值堪比人参，错过就要等到明年。现代医学专家说：增强机体免疫力抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义，萝卜被称为自然消化剂。所以在冬季多吃青萝卜，不然真的太亏了。希望对大家有所帮助，小伙伴们快来试试吧，记得转发评论收藏！

青萝卜丝鸡肉丸子汤

By霖食记

配料：

青萝卜半根、粉丝40克、鸡胸脯肉克、木耳(水发)30克、柿子椒1个、葱姜蒜适量、淀粉适量、生抽适量、精盐适量、麻油适量

烹饪步骤：

1.准备材料，鸡胸肉，木耳，青椒，青萝卜，粉丝，姜蒜

2.把鸡胸肉，木耳，青椒，姜蒜放进料理机打碎，把青萝卜切丝，粉丝用开水泡5分钟

3.在肉泥中加上适量生抽，黑胡椒粉，盐，淀粉（加淀粉的话可以在加一个鸡蛋，否则太干），用筷子顺着一个方向搅拌让肉泥上劲

4.用勺子挖一勺肉泥搓成丸子，锅中烧开水，水开后放进肉丸

5.肉丸浮上水面时，加粉丝，加青萝卜丝

6.煮大概1-2分钟后加适量的盐，生抽调味

7.盛出，加适量麻油

烹饪小贴士：

1、根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。2、患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用大红萝卜洗净切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效，其功效及速度超过很多药物；失音不语，可用生萝卜汁、生姜汁各等份，漱咽，即可缓解症状。3、医务人员发现，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病的得病率。

请问你学会这道青萝卜丝鸡肉丸子汤了吗？

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