萝卜炒牛肉,萝卜清甜,牛肉鲜香入味美食

2023/7/24 来源:不详

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萝卜炒牛肉

ByRLing

家常小炒,萝卜清甜,牛肉鲜香入味,搭配香菜增香,别有一番滋味呢!

原料:牛肉、萝卜、姜丝、香菜、稻米油、盐、胡椒粉、生抽、鸡精。

做法步骤:

第1步、牛肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油搅拌均匀腌制十分钟备用。

第2步、萝卜洗净去皮切成薄片备用。

第3步、姜丝备好。

第4步、热锅冷油(油多点),下姜丝煸香。

第5步、放入腌好的牛肉翻炒至变色,盛出备用。

第6步、锅内留有少许底油,下萝卜翻炒一分钟。

第7步、加入少许热水,盐焖煮一分钟至萝卜熟。

第8步、放入炒好的牛肉混合炒匀。

第9步、香菜切成小段备用。

第10步、放入香菜,调入少许鸡精即可出锅。

第11步、成品图。

第12步、成品图。

小贴士:

牛肉选择牛里脊肉,口感更佳!牛肉切成薄片加调味料腌制十分钟入味!

来自美食天下RLing的作品。

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