小炒红萝卜炒肉丝,简单又不失美味

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胡萝卜是我们餐桌上经常见到的一道食材，无论是煮、蒸、炸，都可以见到它的身影。那么关于它，你了解多少呢？胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

主料：红萝卜2根、肉丝克、青椒2根

辅料：大蒜

调料：盐、油、生粉、料酒

二、具体做法：

1.切好的肉丝中加入盐，生粉，料酒等调味料腌制一下；

2.准备好红萝卜丝，青椒丝，将大蒜拍碎备用；

3.锅烧热，加入适量的油，下入蒜煸炒；

4.煸炒出香味后，下入腌好的肉丝翻炒；

5.肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝；

6.一起煸炒出微微红油来；

7.加入盐和胡椒等调味料；

8.翻炒均匀即可.

就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。

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