白萝卜赛人参,红萝卜瘦身抗衰老,但两者碰
2022/12/4 来源：不详白癜风是哪个部位开始 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210809/9291447.html
冬天最养生的蔬菜，绝对白萝卜莫属了。它营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。
红萝卜胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。抗癌防衰老，益肝明目，还能健脾瘦身。
但是当两者一起食用的时候，营养都没了！把胡萝卜和自萝卜切成丁、条起炒，这种吃法是不科学的。因为白萝卜维生素C的含量较高，对人体健康非常有益，但是和胡萝卜混合烧煮，就会使维生素C丧失殆尽。
原因是胡萝卜中含有-种维生素C分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，胡萝卜与所有含维生素C的蔬菜配合使用，都会充当这种破坏者。
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