胡萝卜做法多,主配都可搭,色美味棒,人称

胡萝卜作为在日常生活中常见的一种食材可以说是很受大家的喜欢的，其实长时间的食用胡萝卜对我们的身体也是有一定的好处的，它含有胡萝卜、木质素、植物纤维等多种营养物质，并且胡萝卜还具有益肝明目、抗癌、抗衰老、降血糖等功效；正因为如此，胡萝卜才被称为“小人参”。胡萝卜非常适合糖尿病、高血压、冠心病、贫血、近视眼患者以及婴幼儿食用。接下来我们一起看看它有哪些不同的吃法做法吧！

一，胡萝卜汁：

炎炎夏日来杯胡萝卜汁，不仅补充身体所需的维生素，还能美容养颜哦！(两种做法哦)

做法一：

用料：胡萝卜，蜂蜜，清水

1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。

2、以纱布包之，榨挤出汁液。

3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。

其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水，可以加热。

做法二：

用料：2个橙子，3个胡萝卜

做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。

二：葫芦卜早餐饼

做完了果汁，那么我们来做一天中最重要的早餐，胡萝卜饼，颜色漂亮，味道棒家人都爱吃哦！

用料：胡萝卜，鸡蛋，面粉，盐，白胡椒粉，生抽，油

做法：1，首先将胡萝卜洗干净胡萝卜擦成细丝，胡萝卜本身的水分已经很充足了，千万不要再放水，根据萝卜丝的量放1-2个鸡蛋和适量面粉。搅拌均匀，成糊糊状就是粘稠度够了，加入适量的盐、少量白胡椒粉和很少量的生抽提味。

2，平底锅均匀的涂上油，油热后倒入一大勺面糊摊平了小火慢煎，饼不要太薄，否则不容易成形，一面煎好后反过来煎另外一面，两面都煎好出锅切了装盘即可。

三，炒胡萝卜

说了主食和果汁最后我们来看看关于胡萝卜的菜有哪些吧！

胡萝卜炒鸡蛋：

用料：胡萝卜、鸡蛋；

做法：1.胡萝卜刨成丝，鸡蛋打成蛋液备用；

2.锅里加少量油，倒入蛋液，把鸡蛋摊熟盛出

；3.锅里加少量油，加入胡萝卜丝翻炒，快熟后加入鸡蛋翻炒均匀；

4.放入一点盐再翻炒下即可出锅；

胡萝卜炒鸭血：

用料：鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片、生抽、酱油、盐；

做法

1.鸭血稍微冲洗一下，切成条备用；青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用；

2.鸭血焯水沥干水分；锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香；紧接着放入胡萝卜翻炒；

3.放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽；

4.出锅前放入适量盐翻炒几下即可；

在最最后那我们来一道汤：

萝卜排骨汤：

用料：排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐；

做法

1.排骨切小块，玉米胡萝卜切段；

2.烧一锅水，把排3骨放进去焯一下然后捞出来备用；

3.把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里，加入清水煮沸。转小火炖，中途可以稍微加一点料酒。根据肉块大小的分量，需要炖的时间不同，等到肉熟了就可以了。

哈哈，忘了还可以做一道开胃小凉菜哦！

凉拌胡萝卜丝：

用料：胡萝卜，盐，醋，香油，辣椒油，酱油，味极鲜

做法：1，先将胡萝卜洗干净擦成丝，备用。

2，在胡萝卜里撒上适量盐，少许白糖，醋，味极鲜，一点酱油，几滴香油，最后根据自己口味倒入适量辣椒油，搅拌均匀即可享用。

当然还有好多，今天就到这里吧，我们还可以做胡萝卜丸子，胡萝卜馅等等，希望大家喜欢今天的分享。