鸡蛋胡萝卜炒豌豆粒,口感鲜香,营养丰富

鸡蛋胡萝卜炒豌豆粒

ByRLing

色泽艳丽，口感鲜香，营养丰富，是一道色，香，味俱全的家常美味佳肴！

原料：豌豆粒、香葱、胡萝卜、鸡蛋、稻米油、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、备好食材：如图，胡萝卜切成丁，香葱切成末，鸡蛋打散，豌豆粒备好。

第2步、鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀，加入葱白搅匀。

第3步、热锅冷油，下蛋液煎至凝固后盛出备用。

第4步、锅内再次倒入少许油，下胡萝卜及豌豆粒翻炒至变色。

第5步、加入适量热水及盐焖煮三分钟至豌豆粒熟。

第6步、倒入煎好的鸡蛋，葱花混合炒匀即可。

第7步、即将出锅装盘。

第8步、成品图。

第9步、成品图。

来自美食天下RLing的作品。

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