胡萝卜这样做,好看好吃又营养

2024/8/26 来源:不详

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「本文来源:重庆卫视」

今天童伟大厨,教给大家一道营养均衡、还受孩子欢迎的胡萝卜虾饼。

◎胡萝卜含有丰富的维生素A,对小朋友眼睛有好处。

◎虾肉无刺,对孩子更安全,且营养丰富。

胡萝卜虾饼

虾仁、胡萝卜、姜、葱、料酒、食盐、油

1.用刀背拍虾仁,碾出虾胶;

2.胡萝卜隔水蒸熟,用厨房纸吸去水分;

3.将胡萝卜和虾胶搅拌均匀,加入姜末、葱花、料酒、食盐,搅拌均匀;

4.中火把锅烧热,加入食用油,把虾胶攒成团放入锅中,再摁成饼,煎5-6分钟即可。

点击以下视频,跟着大厨做起来

早间7:20晚间10:15

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