鲜美的胡萝卜水饺,吃了还想吃

白癜风能彻底治愈吗 http://m.39.net/pf/a_4603724.html

胡萝卜相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜每克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位，可抗癌。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

主料：小麦面粉克，羊肉克，胡萝卜3根

辅料：鸡蛋1个

调料：食盐5克，酱油5克，葱8克，姜8克，花椒1小把，料酒5克，牛肉粉3克，胡椒粉少许，调和油10克，蒜茸酱适量

二、羊肉胡萝卜水饺的做法：

1.面粉里打一个鸡蛋、少许盐，加适量温水和成面团

2.羊肉浸泡冲洗干净

3.将花椒用水浸泡2小时以上

4.将羊肉剁成肉糜

5.放入料盆，加点料酒去腥

6.将花椒水慢慢倒进去，边倒边搅拌

7.再一点一点加入清水搅拌至上劲

8.加点牛肉粉增鲜，倒入适量酱油

9.加入少许胡椒粉提味，加入葱姜末

10.最后加入盐和调和油搅拌均匀，羊肉馅就调好了

11.胡萝卜去皮洗净

12.用擦板擦成丝，倒入适量油拌匀以防出汁

13.将胡萝卜和羊肉馅合在一起搅拌均匀，饺子馅完活

14.饧好的面团擀成圆剂子

15.包入馅料，把所有的饺子包好

16.下锅煮熟，香喷喷的羊肉胡萝卜水饺端上桌开吃吧，别忘了来点蒜酱哦

就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。

内容来自网络，如有侵权，请告知。