美味的胡萝卜,花样的做法,让简单的胡萝卜

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汉代作为一个富有的朝代，可以说比它之前的朝代多了一份和平，多了一份富饶。汉代时期可以说是“中西合璧”的时代，那时的汉朝和西域交往比较密切，因此西域的东西开始慢慢的传入了中原。从此在汉代中原的餐桌上增加了很多新食物，比如石榴、芝麻、西瓜、黄瓜、核桃、胡萝卜等新品种。再加上东汉发明了植物油，相比以前的动物油，植物油是更加的健康而且价格还便宜，另外淮南王刘安发明了豆腐，因此可以说汉代的餐桌是十分丰富的。

今天鹏九跑腿小编为你带来的就是从西域传来的胡萝卜的多种做法，总有一款是你喜欢的。

一胡萝卜素丸子

准备食材：胡萝卜、面粉、豆渣、面粉、鸡蛋、料酒、五香粉、葱、姜、盐、味精等调味品

制作过程：

1、将胡萝卜洗净后插成丝，再用刀切段。

2、葱姜切末，豆渣备好放入盘中，备用。

将胡萝卜丝、豆渣、葱姜末、一个鸡蛋、适量的盐、五香粉、味精和料酒放入容器内。

3、再加入适量的面粉，搅拌均匀，称为面糊状就可以了。

4、起锅烧油，这里可以多放些油，将面糊弄成丸子状，用勺子挖也可以，下入油锅中炸。

5、等到丸子完全变色并且漂浮在油面上就可以捞出了，等到控干油就可以装盘食用啦！

二胡萝卜炒金针菇

准备食材：胡萝卜、木耳、蒜苗、葱、姜、蚝油、鸡精、香油、盐、糖等调味料

制作过程：

1、金针菇切掉根部洗净，胡萝卜切丝，泡发的木耳也切丝。

2、撕开的金针菇倒入开水中焯水，之后就捞出控干水分，备用。

3、起锅烧油，油热后倒入葱和姜，炒香。

4、放入胡萝卜翻炒均匀。

5、加入适量的盐和白糖、少许的蚝油。

6、放入金针菇和蒜苗段、木耳翻炒。

7、淋入少许的香醋，加入适量的鸡精和香油，翻炒均匀后就可以出锅啦！

三胡萝卜拉皮糕

准备食材：马蹄粉g、白糖g、水ml、胡萝卜汁20ml、白芝麻、植物油

制作过程：

1、马蹄粉加ml的水和匀成生粉浆。

2、锅里放白糖和ml的水，煮成糖水。

3、将煮好的糖水冲入生粉浆中，和匀成半熟粉浆。

4、再加入胡萝卜汁调皮胡萝卜粉浆。

5、取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆。

6、用大火蒸5分钟即成透明状。

7、待其冷却即成拉皮，将其卷起。

8、切断放不粘锅煎香，撒一些白芝麻即成。

三种胡萝卜的做法，希望会有你喜欢的，胡萝卜可是有着小人参的称呼，因此胡萝卜的益处也不需要小编多讲了，如果喜欢吃胡萝卜，那就适当的多食用些吧！