脂肪最怕此菜,铁是菠菜的20倍,每天吃点

都说瘦身是这世上最好的美容药，其实这话一点都没错。前阵子我家楼下开了一个服饰商场，我媳妇就打算约她的闺蜜出来一起去逛逛，后来到了商场见到媳妇的闺蜜以后，我差点没认出来，因为我们与她只有一个月没见面，现在她竟然整个人瘦了一大圈，就连气质和容貌都提升了一大截，而且皮肤也变得比之前更加的细腻红润了，简直是跟之前判若两人，看了着实令人羡慕。后来经过一番交谈，媳妇的闺蜜告诉我们说想要自己瘦下来，那么首先就要做到“管住嘴，迈开腿”的原则，也就是说吃动要两平衡，日常饮食要多吃一些能够清肠刮油的食物，要避免高脂肪、高热量食物的摄入之外，同时还要每天加以适量的舞动相结合，后来媳妇的闺蜜给我们推荐了一道刮油的食物——黑木耳。

黑木耳肉质肥厚、口感脆嫩爽滑，营养丰富。黑木耳中富含蛋白质、胡萝卜素、矿物质、膳食纤维、多种维生素和钙、铁、磷等微量元素，其中黑木耳的铁含量最高，每克黑木耳中含铁克，是猪肝的7倍，是菠菜的20倍，食用后能够养血驻颜，令肌肤红润，预防贫血，贫血的人多吃一些黑木耳是很好的，而且价格不贵，最重要的是黑木耳还有“人体清道夫”的称号，因为黑木耳中所含有的膳食纤维它能够促进我们肠道的蠕动，改善肠胃功能，加快肠胃的消化，排出黑宿便，减少粪便在肠道中停留的时间，从而起到减肥瘦身的效果，脂肪最怕此菜，铁是菠菜的20倍，每天吃点，排空宿便，肚腩平坦了。

黑木耳的吃法有很多，除了能够用来煮汤、凉拌、炖煮之外，而且还能搭配很多的蔬菜一起炒着吃，可以说是一种百搭的食材，今天就用它跟大家分享一道黑木耳炒西芹的做法，简单快手，只要坚持拿它当晚餐，润肠排宿便，轻松瘦出小蛮腰，下面将详细做法分享给大家。

所需食材：黑木耳30克，西芹2片，蒜粒3瓣，胡萝卜适量，食盐适量，鸡精适量，蚝油适量，一品鲜少许，香油少许，水淀粉少许。

具体制作方法

1、先把黑木耳放入碗中加入少许的温水把它浸泡开，待浸泡开以后把它倒出控干水分，接着再用手把它撕成小朵备用。

市场上的黑木耳品种不少，价格也是层次不齐，但是一定不要盲目购买，大家一定要购买优质的黑木耳，因为优质的黑木耳干度高、含水分少，并且吸水能力也比较强，像这种优质的黑木耳不仅特别容易泡发，而且泡发率还很高，泡发率在12倍以上，一般30克左右的干木耳就能泡发出克以上的湿木耳。

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2、把西芹用削皮刀把它的背面的芹皮削干净，然后洗净后斜刀切成小块，接着另将胡萝卜切成丝或者片备用。

3、锅内放水大火烧开后倒入黑木耳、西芹、胡萝卜丝，再加入2勺的食盐增加底味，然后继续用大火焯一下捞出沥干备用。

4、锅内放入适量的油，大蒜切成片放入锅中炒出香味后捞除，接着倒入焯过水的黑木耳西芹，淋入少许水大火把它翻炒均匀。

5、炒至完全断生后调入蚝油，鸡精、一品鲜，香油，进行调味，翻炒均匀后再淋入少许的水淀粉打薄芡，然后再次炒均匀后即可盛出装盘。

以上就是今天分享的美食做法，您学会了吗？如果你对这道美食的制作方法有什么更好的建议或者有更好的做法，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习和交流，喜欢的记得点个