夏天必做的一道汤,清淡好喝还营养,做法特
2023/3/5 来源:不详夏季天气逐渐炎热一般来说因为气候的原因人的胃口都非常的差,甚至是没有半点食欲。很多人觉得夏季也是正常现象其实不然,正因为如此才需要多注意营养的奢求与养生之道。夏季可以搭配一些清淡营养的东西来达到营养摄取的需求
在此我推荐这一道既养生还照顾全家人营养的煲汤,那就是玉米红萝卜排骨汤。排骨可强身健体补充钙质,看着虽然有点油腻感但是只要加入玉米和红萝卜那么情况就完全不一样了。肉质细腻汤品清淡甘甜,玉米与红萝卜吸收了排骨的油腻。而排骨吸收了玉米与红萝卜的甘甜及营养,使得整道汤头完全鲜美甘甜好喝并且肉质口感极佳。该汤特别适合夏季全家人一起食用,千万不要错过了。赶紧做个试试吧!
材料:排骨克、红萝卜1个、玉米1个、当归1片、桂枝3根、枸杞少许、盐适量
步骤:
1、排骨选用中排位最佳,中排也就是俗称的精排部分
2、香料不需要太多用于增加香味与食疗作用
3、红萝卜与玉米根据自己喜好做出调整
4、把玉米、红萝卜各切成块备用
煲汤之前一定要把排骨先汆水一遍再清洗干净
把蔬菜材料置于锅底
再放入香料
最后倒入排骨在上面,大火烧开小火煲炖四十分钟
在食用之前加入少许盐做调味即可
小贴士:排骨汆水后汤品会更清更好喝