大山里的宝贝,根似胡萝卜,人称山胡萝卜

大山里的宝贝，根似胡萝卜，人称“山胡萝卜”，若你家遇见请重视！

农村满山皆是宝，今天与大家分享一种大山里的宝贝，它的根与我们平时吃的胡萝卜十分相似，只是要小一些，所以我们叫它“山胡萝卜”，其实它的学名叫羊乳。

山胡萝卜为桔梗科多年生缠绕草本植物，多分枝，全株都含有白色乳汁和特殊臭气，根又壮又长，叶通常有四片叶子，所以有“四叶参”的别称。

山胡萝卜多生于山坡、山沟、山脚等地，它的主要价值在于根部，是山上一种很好的宝贝，每年的夏秋季就有许多村民去采挖，十分受欢迎。

在我们那常用来煲汤喝，用于产妇乳汁稀少、乳汁不下、乳腺炎等都有很好的治疗作用。

其实，山胡萝卜是一种高营养精品野菜，也是一种药食同源的佳品，具有较好的食用价值和药用价值，它有滋养补虚、散毒消肿、催乳的功效。

山胡萝卜的药用功效非常出色，在生活中还可以用于病后和慢性病的身体虚弱、贫血、肺结核、肺脓肿、乳腺炎、偏头痛、白带异常等病症。

以前在老家有人来收购山胡萝卜，每斤才3元，很多人挖一天最多才10斤左右，如今山胡萝卜的身价大涨，每斤可卖60元，不过山上的山胡萝卜却很少见了。

若你家乡遇到，那便是你的福气，告诉家里人要重视起来，它可是珍贵的营养佳品。