止咳化痰就吃它,冬天正应季,1根下去润

这段时间不管是走在路上、在单位里、还是在家里，听到最多的声音就是：咳咳咳咳咳~

虽然现在大部分人都已经转阴了，但身边还是会响起此起彼伏的咳嗽声，不绝于耳。

都说咳嗽起来“要命”，该怎么缓解呢？

药王孙思邈就曾说过食疗不效，然后命药，尤其是大病十去其九后，食养尽之。也就说大病初愈后，咱还得靠食物慢慢调养身体！

好在，生活中确实有不少食材能够帮助止咳、化痰，比如冬天应季的时蔬——水润润的萝卜。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜这食材要是吃得好了，可比药还灵！

冬吃萝卜好处多，这段时间正适合

清肺火、化痰：在《本草纲目》就有记载：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”

特别是白萝卜、中医认为它有止咳化痰、清热等功效。咳嗽不止、痰黄时吃点它能很好地帮助清肺火、缓解症状。

特别是煮熟后的萝卜，它下气消食、化痰导滞的效果会更好！尤其是跟健脾理气的陈皮搭配着煮，止咳效果翻倍~

将白萝卜和陈皮放入沸水锅中，再加入蜂蜜一起熬煮，煮到萝卜熟烂就能喝：通气化痰

护肠道、助消化：这萝卜不仅能清肺，它的膳食纤维含量也高，每克含量1.1克。

尤其是白萝卜里面还富含芥子油（生萝卜怪味和辣味的来源），能和萝卜中的消化酶互相作用，具有促进胃肠蠕动、帮助消化的好处。

当然，这个季节除了白萝卜外，很多人去买萝卜时还会遇到青萝卜、红萝卜，肯定有人会疑惑了：不同颜色的萝卜营养上会有区别吗？

白、青、红萝卜营养、功效各不同！

大部分人吃萝卜都是吃它那肥大的肉质根，这个部位按照皮色及肉色可以将萝卜分类成：

白皮白肉（常见的各种白萝卜）、绿皮绿肉（卫青萝卜、沙窝萝卜）、红皮白肉（胭脂红萝卜、樱桃萝卜）、绿皮红肉（心里美、满膛红）等。

①从营养成分来看它们“各有所长”

白皮萝卜、青皮萝卜钾含量突出，特别是青萝卜，每克钾含量毫克和香蕉差不多（毫克）。充足的钾摄入对控血压有帮助，高血压的朋友可多吃。

绿皮红肉萝卜是红心的肉，里面还含有花青素成分，具有抗氧化的好处。而红皮白肉樱桃萝卜的水分含量高、热量是里面低，这2种萝卜对女性特别友好~

②从中医角度看它们的功效也不同

大家都知道红色入心，红萝卜重在清心火，口舌生疮、失眠、心烦的朋友可食用它，效果更好。

青萝卜长于舒肝、降肝火，它清热疏肝的效果会更好。关于白萝卜，大家也都知道了它清肺火的功效更强。

吃萝卜要不要削皮？

萝卜皮中含有较多的能杀菌的异硫氰酸酯类物质，建议带皮吃较好。担心表皮农残留可刮掉薄皮再食用~

参考文献：

[1]萝卜汁治咳嗽.特别健康,,

[2]红白萝卜不要一起吃.妇幼健康,,