青红萝卜猪展汤的做法豆果美食

青红萝卜猪展汤的汤色清澈如茶，口感清润鲜甜。软糯的萝卜，紧实的肉质，吃起来极富层次感。而蔬菜独有的清香稍稍淡化红肉的浓郁，味道却更加清爽可口。此外，青萝卜有清除内脏尘埃的功效，红萝卜有宽中下气、健胃消化之力。猪肉能补阴益髓，蜜枣润肺益气，合而为汤，利水开胃，简直是入冬滋补的佳品。

By心煮艺爱厨房

用料

青红萝卜

猪骨

猪展

杏仁

老姜

蜜枣

陈皮

做法步骤

1、萝卜去皮，滚刀切块。

2、猪展骨切小块去血水。

3、把猪展骨、萝卜、杏仁等放入珐琅内胆。

4、功能选择“煲汤”，口感选择“浓郁”，进行煲煮。

5、开盖调味，把汤表面的油脂去除，盛碗后即可享用。

小贴士

用于煲汤的萝卜，以粗壮身重，上圆下尖为好。

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