网红试吃东北冻梨,一句不好吃,让东北
2022/12/11 来源:不详网红试吃东北冻梨,一句“不好吃”,让东北人“怒”了
相比南方的高温高湿,导致很多食物不能久放,东北由于其得天独厚的地理位置和气候,很多食物可以存放很久,但同时因为天气极度寒冷,许多时许多植物停止生长,东北地区需要在冬天存储好足够过冬的食物,比如白菜,土豆,萝卜等一些耐放的蔬菜,而这一习惯也一直保留至今。东北有许多菜很出名,比如白菜炖粉条,除了食物,东北人还有一样水果也非常出名,那就是冻梨。
冻梨是东北非常经典的水果,不仅可以生津止渴,又有解酒助消化的功能,因此深受东北人的喜爱。因为天气寒冷,室外就是一个天然的冷库,东北人直接将梨放在室外,冷冻化冻再冷冻后就得到了一个个黑色的果子,那就是冻梨了。但这深受东北人喜爱的冻梨却不是所有人都能接受的,特别是在某些网红测评,后冻梨的风评更是呈两极分化,这是为什么呢?
原来因为冻梨这种食物在东北很常见,但在东北以外的地区并不常见。特别是网红自带流量,在测评时更是直接吃下一颗没有化开的冻梨,这样错误的食用方式,当然不能品尝到冻梨的美味,而且还说冻梨不好吃,这让很多喜欢吃冻梨的东北人都“怒”了,要知道吃冻梨最关键的一步就是化冻梨,也就是把冻梨放到冷水里半个小时左右,解冻后冻梨里面的梨水就化掉了,吸一口全是甘甜的梨汁,而梨肉也软绵可口,这才是冻梨正宗的食用方式。
很多人想尝试一下冻梨,所以通过网购购买了冻梨,也按照正确的方法食用,但还是会有冰渣的奇怪口感,那是因为买到了不正宗的冻梨。那怎样才能买到正宗又好吃的冻梨呢?有一个国产老品牌叫北国鸿达,他们生产的冻梨就全是正宗的东北大冻梨。
他们家的冻梨采用的是吉林当地的冻梨,保证原汁原味,而且他们是直接向吉林当地的果农直接采购的,没有中间商,也因此大大节约了成本,在售价上相比其它品牌也有很大的价格优势。再加上他们在生产时还要经过很多道程序,比如挑选出符合生产要求的梨,这样才能保证冻梨的美味。
一口咬下去汁水丰富,清甜可口。而且他们的产品包装很好,确保顾客在收到冻梨时不会融化或者变质,只要大家按照正确的方式食用,一定会可以品尝到正宗的东北大冻梨。
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