自己做的披萨就是这么任性,馅料十足附披

2022/8/3 来源：不详

近来黄昏做饭最先烦恼了，屡屡在厨房忙乎半天出来小挚友只吃一点点。以前咱们俩在家黄昏通常筹办2个菜，搭配点米饭差未几方才好，目前是做一个菜都市余下一些吃不完，因而这几天黄昏最先变动政策，不做米饭和炒菜，直接改吃面食。

连气儿吃了2个黄昏的馒头、1个黄昏的大饼，此日从来打算做面条给他吃，快吃午餐时收到头几天网上败的烘焙食材，个中就有奶酪，碰巧顺便会再做一次披萨，头几天做的披萨示意很喜爱吃。

◆材料：

披萨酱：紫皮洋葱半个、西红柿1个、蒜4个、橄榄油一些、白沙糖1大勺、番茄沙司适当、盐一些、净水适当

披萨饼：高筋面粉g、低筋面粉25g、牛奶85g、白沙糖10g、盐1g、橄榄油10g、酵母2g

配料：虾12个、甜玉米适当、青豆一些、杏鲍菇一些、红萝卜一些、马苏里拉奶酪g、圣女果2个

披萨酱的制做办法：

1、紫皮洋葱、西红柿、蒜别离洗涤纯洁，切成小丁

2、锅里倒入一些橄榄油，烧热后，放入切好的紫皮洋葱和蒜末小火翻炒出香味

3、插手西红柿继承小火渐渐翻炒

4、等炒至西红柿变软时插手适当水小火煮10分钟左右

5、待锅里汤汁变浓稠时，插手白沙糖、番茄沙司、盐一同翻炒3~5分钟出锅

披萨的制做办法：

1、将披萨饼所需的材料搀杂装揉面盆中揉成滑腻的面团

2、常温发酵1小时左右（用手指戳个小洞不回缩）

3、面团发酵进程中筹办配料：虾责罚纯洁去掉虾线后加一些料酒腌制15分钟左右，甜玉米和青豆别别离洗涤纯洁备用、杏鲍菇和红萝卜别离洗纯洁后切小丁

4、将玉米、青豆、杏鲍菇、红萝卜放入度预热好的烤箱中烤10分钟左右（去除食品中的水分）

5、面团发酵好后排气揉滑腻，安顿10分钟左右后擀成圆饼铺在披萨盘上，用勺子在饼皮表面戳小孔

6、平匀抹上克己的披萨酱

7、撒上一层马苏里拉奶酪

8、铺上一层玉米粒，再随便放上虾仁、青豆、红萝卜、杏鲍菇等

9、将残剩的马苏里拉奶酪撒在表面，再放几片圣女果，而后放入度预热好的烤箱中，中层烤15分钟左右

◆小贴士：

1、制做披萨饼时，牛奶的量须要凭借面粉吸水性不能灵巧调动

2、配料凭借本人的口味随便搭配食材，尽管不要采取水分过量的食品

黄豆豆的一家

新浪育儿名博、美食名博、美食杰认证美食名家、亲子教导