拌红萝卜干,鲜脆爽口防感冒,好吃下饭

农家拌红萝卜干

在我们四川去过农家农村的人都知道。家家户户都会把萝卜，豇豆等腌晒成干。萝卜干呐，用开水浸泡一下，直接拌一下就可以吃。但是在城市里面我们没有那么大的场地给我们来晒这个萝卜。于是我想到了用烤箱。配合烤箱来制作这道别具风味的萝卜干。

原料：红萝卜、老干妈、油辣子、醋、白糖、麻油、生抽。

做法步骤：

第1步、红萝卜。这个一定要选择人家的那种小的萝卜。把它切成薄片。

第2步、摆放烤盘。°。中档火它表皮烤的发干。发皱要烤40分。

第3步、用开水泡十分钟。

第4步、洗净沥干水。

第5步、生抽，芝麻油，鸡精。白糖，醋。老干妈。调成味汁

第6步、根据个人的口味滴上几滴红油。

第7步、美味。大家可以一次性多烤电封好，要吃时泡好拌好就可以了

小贴士：

可以切成薄片或者成条。四川叫这个叫萝卜筋

来自美食天下雨欣欣欣的作品。