茄子胡萝卜,做出营养好菜,简单易学

春天只是孩子们成长和补充气血的好东西。妈妈们不应该错过的。今天，我们将和你分享一道热气腾腾的菜。做起来又简单又容易，这道菜也很开胃。只要几分钟，零烹饪就能让孩子吃得更健康、更聪明。这是什么？跟着小编去看看。不会让你失望的。

众所周知，这是一个非常特殊的时刻。全国人民都住在家里。除了看电视，他们在家里能做的就是玩手机。但每天都不利于视力。所以我在这道菜里用了胡萝卜，茄子和一些肉泥。这三道菜合在一起既营养又不油腻。新年期间多吃点东西对健康有益。此外，茄子还具有清热解毒、活血利尿、消肿作用，其营养价值较高。富含维生素P，能有效增加血管弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，有效防止血管出血。

春节期间，我将这道菜称为“盛开而富有”。元宵看起来像春节时的红灯笼。

配料：茄子，肉酱，胡萝卜和生姜。调味料：酱油、盐、胡椒、糖、鸡精

胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素，人体摄入后可有效转化为维生素a，对我们的视力有帮助。同时，胡萝卜含有丰富的木质素，也是帮助便秘患者的有效膳食纤维，更方便缓解便秘。

做法：先将胡萝卜、生姜削皮切成小块，放入搅拌机中打碎，然后放入肉酱中，加入各种香料和1勺水，单向搅拌

搅拌肉馅的目的是使它味道浓。必须朝一个方向，这样肉馅才会很厚。然后放在一边腌10分钟左右。

在这里开始处理茄子，把茄子切成3厘米的段，然后切5次左右，但切不下来，这样就形成了灯笼的雏形。

然后用适量的肉馅填塞茄子的空隙，不要太多，否则会被挤出来，然后用手指将肉馅表面打磨光滑，放入深碟中。

用冷水放入蒸锅中，待锅内煮沸，蒸约8分钟后取出。

蒸盘子里有很多果汁。我们不需要倾诉。我们需要做一个薄酱汁，把汤倒进锅里，然后倒入一点水淀粉，再倒入一些芝麻油和鸡精，最后直接倒在蒸茄子上。灯笼茄子的表面很开胃。

小唠叨：1。把茄子切成3厘米的段，中间切5次左右，不要完全切。2。不要填太多的肉，你可以把每一个缝隙都弄平。三。我建议在最后做一道薄薄的酱汁，这样不仅能让成品更开胃，还能让味道更顺滑。试试看。

好吧，今天的食物是在这里分享的。我是原作者。我一直致力于把最普通的食材做成出家的味道。欢迎你继续