买胡萝卜时,这3种是不适合买给家人吃的,

胡萝卜是一种营养比较丰富的蔬菜，很适合给小孩补充一些生长期需要的元素，假钱也不算是太高，大家都能接受，平常做饭的时候，胡萝卜炖汤，配菜都是不错的选择，烹饪方式非常多，用不同的方式做出来就会有不同的口感，但是不管怎么做，胡萝卜都是一种很有营养的食物，里面的维生素，钙，还有铁，都是人体最需要的物质，但是在买胡萝卜的时候，其实也是有技巧的，有的胡萝卜，根本就不适合买回去给一家人食用。

一、外表有损伤

买菜的时候，如果发现胡萝卜的表皮有伤痕或者损坏的地方，最好就不要买这种胡萝卜，这种有损伤的胡萝卜买回去以后不方便继续存放，而且胡萝卜破损以后，水分流失会很快，口感已经不太好了，买的时候尽量选择那种带有一点翠绿色叶子，表面光洁完整的胡萝卜，有伤的不好吃，也不好放。

二、掂起来很轻的胡萝卜

买胡萝卜的时候，大家肯定都会习惯性的拿在手上掂量一下，这个时候就可以感受一下，如果胡萝卜的重量跟它的个头不符合的话，最好也不要选择，看起来个头大，掂起来却很轻的胡萝卜，一般都已经存放了很久了，蔬菜里面的水分已经严重的流失了，这种胡萝卜根本就不新鲜。里面没有水分，吃起来也不好吃，最好是选那种拿起来比较沉，摸起来也比较润的，这种萝卜水分会比较足，存放的时间也没有那么长。

三、个头太大的

虽然胡萝卜要选沉一点的好，但是也不要买太大的胡萝卜，个头长得太壮的胡萝卜，肯定生长时间也比较久了，已经变成了老萝卜，吃起来没那么脆，还会有点木木的，水分也不够多，做出了的菜不好吃。太小的也不好，太小的不够成熟，太大的又很老，所以自己在买的时候要注意挑选，大小适中的胡萝卜就比较合适了。

虽然买菜只是一件小事，但是也要仔细去做，给家人选到最好最合适的食材，毕竟吃饭是一家人的头等大事，要吃得好，吃的安心，全靠掌握厨房大事的妈妈们，所以大家一定要学会挑选新鲜的蔬菜，好的胡萝卜不管是口感还是营养成分都会比那些破损的强很多。

买胡萝卜时，这3种是不适合买给家人吃的，很多人还不知道