胡萝卜不是萝卜

北京中科白殿疯眞棒 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin

冬来了，村人把大白菜收回了家，菜地里只剩下了胡萝卜在坚守。碧绿的叶子看起来依然茂密，很有一副夏季的模样。

和外孙漫步菜园，聊起了这有关胡萝卜的事来。初冬清晨，白露凝霜，那翠绿的胡萝卜叶子上一片洁白。一铁掀或一四齿下去，便露出了胡萝卜的块根来。黄的，紫的，红的，好看极了。揪下它的缨子，用缨子把胡萝卜捋吧捋吧，一口咬下去，脆甜脆甜地，咯吱咯吱，像小白兔吃萝卜。冬储胡萝卜方法简单：地上挖一大坑，坑中间放置一草把，萝卜放坑中，盖点柴禾，埋上土。这样保存的胡萝卜不糠心，到来年春天挖出来，新鲜如初。这胡萝卜既可以做菜炒食，也可以作为主食蒸食。“鱼香肉丝”这道菜，胡萝卜就是其中的一种主要原料。大铁锅蒸煮的胡萝卜色彩艳丽，味道甜糯，百吃不厌。大的蒸食，小的晒干，锅内放上沙土炒熟，嘎嘣脆，香甜可口。

我问外孙知道这是啥吗？我觉得他不认识，没想到他居然认识，并且还知道这胡萝卜不属于萝卜，它和香菜属于同类，都属于伞形科。我不信，上网一查，还真是。我对这小家伙又刮目相看了。我不知道他哪得来的这知识，问他方知他是从网上得来的。他说，他现在想当个生物学家呢。我说：“你不是想当汽车设计师吗？”他说：“改了。”看来这小孩子的理想是很难定型的呢。