米雅益生菌爱吃醋的人比不爱吃醋的人更健康

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你喜欢吃醋吗？酸酸的醋，受到很多人的喜爱。有人吃饭顿顿不离醋，甚至可以直接喝。

关于醋还有许多传闻：能防癌、能消毒、能软化血管……醋真的有这么多优点吗？一起来看看～

醋能软化血管、降血脂？能抗癌？

要知道醋是否有软化血管、预防癌症的作用，首先要了解醋的食物成分。

醋的成分通常是醋酸、钙、钾、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素等，由于实际原料和生产方法的不同，醋的含量也会有所不同。

虽然它含有多种营养成分，但由于食用量少，醋的营养和直接健康效果可以忽略不计，所以醋的重要作用是调味。

到目前为止，还没有直接的科学实验数据，“多吃醋可以软化血管，降血脂，抗癌”。

醋喝多了有坏处吗？

在生活中，有些人认为醋是可以直接饮用的保健品，但直接饮用醋或食物中含有大量醋，会对口腔粘膜和食道产生一定的影响，引起炎症和溃疡，改变胃液的ph值，损害胃粘膜，引起胃痛、恶心、呕吐，甚至急性胃炎。

如果限制高钠饮食的患者为了保健而摄入大量醋，会导致钠摄入过多，对控制血压非常不利。

因此，脾胃湿盛、外感初起、胃溃疡、胃酸过多、空腹不宜食醋；骨折治疗和康复期及低血压患者应避免嫉妒。

适量吃醋有什么好处？

适当的乙酸浓度还可以提高烹饪食物的营养价值和感官。例如，保护成分中的维生素C不被丢失，富含花青素的蔬菜呈现出美丽的红色，以避免蓝色和黑色。

因此，无论你是否喜欢醋，你都可以在富含维生素C的菜肴中加入一些醋，如土豆丝、豆芽或紫甘蓝、苋菜、红萝卜等蔬菜。

此外，醋中含有钠，加醋食物烹饪，必须减少盐的量。有些醋也会加糖，也需要注意。

肠道中有益菌和有害菌共存，当有益菌少了，有害菌数量增多超出正常范围，肠道菌群的平衡就会被打破，可能导致多种常见的肠道问题，如便秘、闹肚子等，平时可以嚼一嚼米雅酪酸梭菌活菌片，它能养出自己的有益菌，调理好肠道，横扫有害菌，让肠道恢复健康。