营养食谱丨花样减肥餐,健康享瘦吃出来

外卖越来越方便，小新发现很多时间比较匆忙的上班族都会通过外卖解决午餐甚至是晚餐，营养难保证还容易长胖。实际上，最佳的减肥餐就是自己做的简易饭菜！小新推荐几款简易瘦身减肥餐，赶紧试着做做吧！

中国保健协会发布的《关于防控新型冠状病毒肺炎的保健建议》显示，坚持每日食用富含核酸、蛋白质类食物，如大豆类、瘦肉类、鱼虾、鸡蛋、新鲜深色果蔬能促进个人免疫力提升，助力疫情防控。

清新瘦身餐

材料

西兰花、玉米粒、豌豆、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、杏仁一袋。

做法

西兰花切小朵、杂菜(玉米粒、豌豆、胡萝卜)适量分别在水中加一勺盐炒熟冲冷水备用，黄瓜切小丁、紫甘蓝切丝。

把所有食材放入器皿内，调入少许鸡精、盐、凉菜酱油和一点点醋，搅拌均匀即可。

青豆鸡丁饭

材料

青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭。

做法

胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。

将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀，然后将它们米混合后放入电锅蒸三四十分钟，熟透后装入便当。

菠菜3两，用滚水烫过后，拌些盐，再放入便当中，做为配菜。

蛋卷年糕

材料

鸡蛋1个、橄榄油、年糕10片、西红柿半个、番茄酱少许、料酒少许、酱油少许、糖少量。

做法

将泡发好的年糕片放入干锅中煎。

待年糕变黄之后，在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀，再一同倒入平底锅中。

煎好之后装盘，上面放上西红柿丁，淋上番茄酱即可。

自制寿司

材料

紫菜、腊肠、芹菜、酸黄瓜、鸡蛋、白萝卜、寿司醋。

做法

米饭拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料，稍微放凉。

黄瓜洗干净切小条，腊肠蒸熟切小条，西芹切小条汆烫一下。

鸡蛋3个煎成蛋皮，切长条，腌萝卜也切长条。

取一片寿司紫菜铺于寿司帘上，薄薄铺上米饭，放上其他材料。

边卷边利用竹帘拉紧，卷成圆卷，用面包刀切约半寸的小段即可。

蔬菜饭

材料

大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。

做法

将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。

将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

这几款营养美味又健康的上班族食谱，包括多种营养，保证营养能够使人体免疫细胞处于最佳状态，提高人体免疫力，享瘦同时帮你吃出健康好身体！