妈妈手中的安心味凉拌香菜,妈妈给我做的最

在妈妈眼里，你是不是一直是只吃不胖，就算有点肉肉，妈妈也说你超可爱？妈妈总让我健康饮食，这道凉拌香菜就是妈妈给我做的最美味的减肥餐了！不仅含有超多维生素，而且基本没有脂肪含量~强烈推荐减肥和不减肥的人都来试试！

By和鲜美食厨房

用料

香菜00克胡萝卜丝克芝麻5克小米辣5克蒜末10克生姜末10克盐克和鲜醇香油醋汁0毫升

做法步骤

1、将洗净的香菜切成段

、切好后放入碗中备用

3、然后调酱汁，依次放入蒜蓉

4、放入生姜末

5、倒入切好的紫天椒

6、最后倒入和鲜醇香油醋汁搅拌一下

7、将调好的酱汁淋到香菜上

8、再放点红萝卜丝

9、撒上白芝麻点缀

10、美味的凉拌香菜就做好啦，夏天吃超爽口！

小贴士

这道菜酱汁是关键，一定要严格按照上图步骤来调酱汁哦！

香菜的营养功效

香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

1.和胃调中

香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

.治疗感冒

身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。

3.祛除寒气

香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

4.祛腥膻、增味道

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

5.发汗清热透疹

香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

香菜的饮食禁忌

不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用，服维生素K时不应食用不宜和动物肝脏同时食用不宜与猪肉同食服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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